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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Angano

leches vegetales

Alimentación y Nutrición

Hola a todos. Estoy intentando eliminar la leche de vaca tanto para mi como para mis nenes, comprar leche vegetal para todos no me lo puedo permitir y estoy probando haciendolas yo. La de avena no les ha gustado y mirando por Internet he visto la de almendras, arroz... pero en unas recetas las añaden aceite de girasol y en otras no. Mi pregunta es ¿sabéis si es por cuestión de sabor o por añadir nutrientes? ¿Vosotr@s hacéis alguna? Gracias de antemano.

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Ángel

Ángel

En según qué supermercados, a veces ponen la 2a unidad a un precio más reducido. De esa forma puedes acumular unos cuántos bricks a un precio más reducido del normal, que sí que es más caro que la de las pobres vacas.

1 | 4 años

angelms78

angelms78

te recomiendo la se mercadona soja calcio que además está enriquecida con vitamina B y no está mal de precio, creo que 0,86 el litro

0 | 4 años

Tinta

Tinta

yo como gemmgemm hago de almendras y no le añado aceite porque los frutos secos ya tienen, pero es verdad que en algunas recetas si que le echan, va s gusto del consumidor

0 | 4 años

Angano

Angano

gracias gemmgemm, iré probando haber cual les gusta más.

1 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

hola yo me hago leche de almendras: 1 taza de almendras por 3 de agua, las almendras tienes que ponerlas la noche anterior en remojo ( minimo 6 horas)luego lo bates con las tres tazas de agua nueva y si oi encuentras soso le pones sirope d agave o bien un poco de vainilla o canela o azucar moreno tu ves probando como te gusta mas, yo a vecesvle añado cacao puro y agave pero nada de aceites !!! ♥

4 | 4 años

Angano

Angano

muchas gracias, la probaré haber que tal.

0 | 4 años

Nosefix

Nosefix

La soja que está más buena en la leche es la blanca que se puede encontrar en herbolarios

0 | 4 años

Nosefix

Nosefix

Yo he hecho alguna vez leche de soja pero en la maquina de hacerla (q la tiene mi novio) o en la termomix. La de arroz también la probé casera y no llevaba aceite, pero no me gustó mucho. Ahora no recuerdo la receta bien pero seguro que puede extrapolarse a una batidora normal. Sería algo como echar en remojo la soja o el arroz(medio vaso) unas horas, cocer en agua (un litro) durante una media hora o así, triturar y colar en un filtro de café. Lo que queda de la soja en el filtro se llama ocara y creo que también había recetas con eso.

0 | 4 años

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