La mejor hamburguesa que he probado es la que yo preparo, cuándo voy al vegetariano me parecen insípidas.. hiervo las lentejas con aceite de oliva y especias, laurel, pimienta... si queréis echarle un poco de arroz integral mejor hago una sartén de sofrito (cebolla, Pimiento, seta shitske) pongo un poco con las lentejas y le echo a la masa harina de maíz. el resto de sofrito para echar encima de la hamburguesa. dejamos reposar, hacemos las hamburguesas y esperamos un rato para que queden bien compactas. hacerlas a fuego lento poco aceite