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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Anika

Glutamato monosódico

Alimentación y Nutrición

El otro día estaba viendo una documental sobre la terapia del doctor Gerson (no se si la conoceis, en youtube hay varios videos) y hablaban sobre el glutamato monosódico. Por lo que decían es un saborizante que lo que hace es crear adicción para que comas más y se encuentra en la mayoría de comida procesada. Yo decidí no comer nada que tuviera esta sustancia y mirando los ingredientes en el super resulta que se encuentra hasta en las aceitunas!!!

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Anika

Anika

A las aceitunas se lo añaden, o eso creo, porque en los ingredientes lo especifica,supongo que se lo añaden en el liquido,aunque no a todas

1 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

josearco3 y las aceitunas???

0 | 4 años

josearco3

josearco3

el glutamato natural d los alimentos como el tomate k lo tiene no es problema,lo es elobtenido d procesos no naturales,creo se creo en japon esa accion y entre otros el objetivo era k degustaras mas el alimento k comias,peso es adictivo y dmas

1 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

joder Anika me encantan las aceitunas ...

1 | 4 años

Efritia

Efritia

No tenia ni idea a partir de ahora lo tendre en cuenta. Muchas gracias!

2 | 4 años

Loreoak

Loreoak

Ademas de la adiccion, desequilibra el metabolismo, descontrolando las hormonas que regulan el hambre. Ademas como dicen en el documental ce forks over knives, al ser un alimento muy calorico, que lo contiene, otorga una recompensa hacia la persona que lo consume, sistema que tambien crea adiccion.

3 | 4 años

Lucía

Lucía

el glutamato monosodico se encuentra de forma natural en los alimentos, sin embargo el problema es q la industria lo utiliza en dosis superaltas que ya no es saludable y crea adicción...es decir q si lo intentas evitar tendrías q dejar de comer jaja deja solo los snack y esas cosas que son las mas "peligrosas"

4 | 4 años

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