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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

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Germinados

Alimentación y Nutrición

¿Alguien come germinados? ¿Sabéis cómo hacerlos bien y formas de comerlos?

Último post NataliaSweet

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Ah bueno las formas de comerlos, los mejor es crudo para que no pierda sus nutrientes. Yo me hice albondigas crudiveganas con mis germinados, triturándolos y especiándolos, también puedes utilizarlo en ensaladas, otra opción es hacer patés de germinados. La cuestión es echarle imaginación al asunto y probar cuales son las combinaciones que más te gusten.

1 | 3 años

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Yo hice germinados de lentejas pero no me sentaron muy bien. Se deja las lentejas o cualquier semilla en agua en un sitio oscuro, al día siguiente se escurre o bien con alguna bolsa tipo filtro como para hacer leches, o puedes utilizar briks y hacerle agujeros. Yo hice un germinador casero. Pues eso las escurres y lo que hay que trata es de humedecerlas cada 7 u 8 horas más o menos, no debes dejar mucha agua porque se pudren ni tampoco dejarlas tan secas porque sino no germinan. Es fácil de hacer. Suerte.

1 | 3 años

pedromanuel

pedromanuel

Me supongo que michos/as de ustedez los comen, son my faciles de preparar y existen muchos links donde explican como prepararlos. sencillamente se colocan en un recipiente con agua limpia,preferiblemente semillas ecologicas, y se cambia el agua cada ocho,diez,doce horas,etc.dependiendo de la semilla,puesto que unas especies,sus semillas ,germinan antes y otras despues, se recambia el agua y se cubre el recipiente en un lugar que mo reciba la incidencia solar directa . hasta que germinan , y listas para degustar...(*}

1 | 3 años

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