Hola, Hace dos años y tres meses que decidí cambiar mi alimentación. He sido vegano con etapas vegetarianas desde entonces aunque hace aproximadamente un año que soy vegano, aunque suelo consumir huevo o queso muy esporádicamente. Resulta que a los pocos meses de hacer la transición empecé a sentirme fatigado. Reconozco que al principio no sabía lo que estaba haciendo. Sin embargo desde entonces me he documentado muchísimo. Creo que no se me escapa ningún nutriente, me he hecho tres analíticas en estos dos años y me ha salido todo perfecto.