Erasmus vegetariano

v1ctorperez
v1ctorperez | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (10 comentarios) thumb_up1
Hola! Llevo poco tiempo siendo vegetariano, un par de semanas aproximadamente. En unos días me voy de Erasmus unos cuantos meses y la verdad que me preocupa bastante el tema de la alimentación ya que no se muy bien que cosas cocinarme y el presupuesto es algo limitado. No como lácteos, y huevos solo de gallinas camperas o ecológicas. Algún consejo y/o receta sencilla? No soy un gran chef y por ahora lo que me cocino creo que no esta a la altura de las recetas que veo aquí o por internet. Cualquier ayuda es bienvenida, muchas gracias!
Comentarios (10 comentarios)
angelms78
angelms78 Hace 4 años

las gallinas, aunque sean "ecológicas" igualmente son explotadas y cuando no sirven, a los16 meses, son asesinadas para hacer caldo, cuando pueden vivir hasta 10 años. thumb_up 0

Rai
Rai Hace 4 años

yo en mi Facultad de España tenía menú vegano pero si es verdad que fuera es bastante más fácil thumb_up 0

Marta
Marta Hace 4 años

Piensa que muchos platos los comes igual pero "veganizados".. la pasta en vez de hacerla con carne, puede echarle cebolla, pimientos, champiñones... lo que se te ocurra. El arroz también es un alimento barato... Sopa... No sé, hay muchas cosas rápidas y facilísimas de hacer. Aquí vamos subiendo recetas a diario, así que ya verás que muchas son sencillas y con ingredientes baratos o que los puedes utilizar varias veces. Que lo disfrutes y ánimo!! thumb_up 0

patricia ortega
patricia ortega Hace 4 años

yo estuve de erasmus y te puedo decir que es mucho más facil que en España. además me sorprendió porque tenían menú vegano completo en la facultad por 3 euros! y muchas más opciones para salir con los amigos. poco a poco irás descubriendo la ciudad y cómo se mueve. por cierto, aprovecha el erasmus! que una experiencia que nunca se olvida. yo aún tengo el síndrome posterasmus jeje thumb_up 2

Natt
Natt Hace 4 años

Yo he estado ojeando las universidades del Reino Unido y, no solo hay comida vegana en cualquier sitio sino que incluso algunas de ellas (todas tienen montones de clubs y sociedades para que los alumnos se interelacionen) tienen sociedades de vegetarianos/veganos. Si en tu caso encuentras alguna, estarías rodeado de gente como nosotros y así te sería facilisimo continuar con tus nuevos ideales. thumb_up 2

Natt
Natt Hace 4 años

Como dice MupuaM fuera de España, sobretodo en la UE la sociedad vegana es mayor y más comprendida. Seguramente no te costará encontrar bares/restaurantes exclusivamente vegetarianos/veganos o platos para nosotros en bares/restaurantes convencionales. thumb_up 1

v1ctorperez
v1ctorperez Hace 4 años

Muchas gracias! Me pongo ya mismo manos a la obra. Me voy a Dinamarca, que es un poco carillo y por eso andaba algo preocupado ya que muchas comidas que veo requieren bastantes ingredientes. Sobre todo me preocupa mantener una alimentacion equilibrada. Gracias por vuestra ayuda :) thumb_up 0

MupuaM
MupuaM Hace 4 años

Creo que en casi cualquier otro sitio del mundo es más fácil ser veg que aquí, pero si te lo quieres hacer tú yo cuando ando liada hago pasta con tomates y albahaca, pizza de pimientos y cebolla, ensalada campera o de pasta, taboulé, fajitas de maiz con pimientos, filetes de berenjena empanados, bocata vegetal con esparragos, hummus, arroz con guisantes y zanahoria en tu caso le puedes echar tortilla y cumples las 3 delicias... thumb_up 0

Frida
Frida Hace 4 años

Quizá podrías cocinar uno o dos días a la semana en cantidad y guardar para varios días. Por ejemplo, hacer hamburguesas de legumbre que son facilitas (hacer bolas con la mezcla y luego hornear o freír), falafel, hacer cremas de verduras que tb son fáciles, algún día pasta, ensalada o gazpacho... Ve probando algunas recetas de la app que no son difíciles! Feliz Erasmus :) thumb_up 1

MariMar
MariMar Hace 4 años

hola, a donde te marchas? thumb_up 0

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Vyolett Publicada hace 4 dias

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