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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

juliajf8

dudas sobre el vegetarianismo

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Soy nueva en este foro y desde hace ya un tiempo estoy pensando en ser ovolacteovegetariana... mi principal causa es por el amor incondicional a los animales a parte de la salud.. soy de las que cuando me cruzo por la carretera con un camión de ganado k va al matadero tengo que girar la cara y no mirar porqué me hace mucha pena y de las que trata a sus mascotas como si fueran hijos..etc. Que me aconsejáis? mi madre me dice que vaya a un nutricionista y me aconseje sobre como alimentarme en el tema vegano.

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juliajf8

juliajf8

bueno que deciros..tengo hora a la nutricionosta el 31 de julio y me hará una dieta especial para mi sin carnes! Estoy muy contenta! y mas convencida que nunca...ayer vi tenedores sobre cuchillos y foood inc...y no veas!

0 | 4 años

lateralus

lateralus

Bienvenida!! Yo te diría que si piensas así, antes o después acabarás dando el paso;)Yo hace unos años era de las que creía imposible hacerme vegetariana porque a pesar de mi enorme amor a los animales me parecía muy difícil y me encantaba comer embutidos etc. Y a día de hoy soy vegana y de lo único que me arrepiento es de no haberlo hecho antes!!Te animo a hacerlo y a leer mucho sobre cómo alimentarte para que no tengas ninguna carencia, y si puedes ir al nutricionista, mejor aún! Ánimo! Como siempre digo, es mucho más fácil de lo que parece:)

0 | 4 años

juliajf8

juliajf8

Muchas gracias! he estado leyendo y si que es verdad que para absorber segun que nutrientrs tienen que estar combinados con otros..voy a informarme de nutricionistas con experiencia vegetariana para hacerlo de la mejor manera posible..una vez dado el paso lo que si que haré es comprar suplementos de espirulina y de minerales y zinc para el cabello...lo del tema d la vitamina b12 ya n me preocupa xk n voy a dejar los lácteos y los huevos y tengo entendido que son ricos en esta vitamina..como lo veis?

0 | 4 años

Pame

Pame

mi humilde opinión es q acudas a un nutricionista. no hay q infravalorar esta profesión 3 años de carrera más 2 de ciclo y mucho interés por aprender cada dia no se consigue leyendo foros ni webs. la.complementación proteica,la manera de combinar los alimentos para aprovechar al maximo sus beneficios, como cocinerlos, etc es muy importante q te guíe un profesional. pero ojo hay que informarse bien y buscar uno con experiencia en alimentación vegana,pero los hay y muy buenos. animo y enhorabuena por la decisión.

0 | 4 años

povega

povega

Hola! bienvenida! Si tienes pensado ir a algún nutricionista, busca a alguno vegetariano; yo en mi ciudad me enteré comentándolo con la camarera de un restaurante vegano. Lo de los restaurantes omivoros es de traca, ármate de paciencia. Los suplementos suelen ser de vitamina b12, hay temas abiertos por aquí donde se comenta. Por cierto, si no fuera por Earthlings, creo que no me habría planteado cambiar mi actitud hacia los animales y ser consciente de la realidad que ignoraba "voluntariamente".

0 | 4 años

juliajf8

juliajf8

Estoy ahora mismo viendo el documental de earthlings me parece demasiado....cierro los ojos cada dos por tres me parece abominable. Cada vez lo tengo mas claro...es lo que tu dices te sientes más en paz. Hace ya tiempo que como muy poca carne..intento sustituirlas con seitan, hamburguesas de verduras, tofu, quinoa..etc La unica pega es la sociedad tan carnívora que tenemos...a veces analizo las cartas de los restaurantes y encuentro poquísimos alimentos que no contengan animales. He leído que muchos veganos utilizan suplementos..tu utilizas?

0 | 4 años

Frida

Frida

Bienvenida! Enhorabuena por tu decisión! Yo creo que lo más importante cuando empezamos es buscar información sobre nutrientes, recetas... Tienes información en la página de la unión vegetariana, la del hogar provegan, y muchas más, ver algún documental, además de esta app que hay bastantes hilos interesantes. Y si ya te aconseja un nutricionista estupendo! Vas a ver que es muy fácil y te sientes a gusto cuando des el paso ;)

0 | 4 años

MupuaM

MupuaM

En cuanto al nutricionista bueno, yo opino que normalmente sabe más cualquier vegano sobre su dieta que un nutricionista que no lo sea, porque es normal que se aprenda más por interes que por teoría pura y dura, además en internet hay mucha info, la pagina de la unión vegetariana, lo explica todo muy bien. Yo tomo b12 en pastillas porque es lo unico que me preocupaba e intento equilibrar la dieta tomando mucha legumbre y verdura de hoja verde, por las proteinas y para no abusar de los carbohidratos, y siempre mejor integrales.

0 | 4 años

MupuaM

MupuaM

Ante todo bienvenida, está claro que tienes corazón vegano, jejeje, yo solo te cuento mi experiencia, me hice vegetariana hace como un año y vegana hace 6 meses y me siento más feliz y en paz con el mundo, no he adelgazado ni engordado un gramo y tengo incluso más energía. He aprendido a cocinar hasta croquetas, que antes no me motivaba, asi que yo te animo claro y si quieres más razones de peso te recomiendo los documentales como Heartlings y el discurso de Gary Yourofsky, que viéndolos te preguntas como no te has hecho antes veg. Un abrazo.

0 | 4 años

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