Dieta para déficit de DAO
Hola!
Os comento, me han pautado una dieta donde tengo que evitar todos los alimentos que contienen una mayor cantidad de histamina. Así, he tenido que dejar de lado cosas tan apetecibles como el chocolate, el té y el café junto con el vino y la cerveza, entre otros. Pese a que el abanico de alimentos que puedo comer es bastante amplio, hay días que me apetecería comer algo que se le pareciese...
¿Me podéis dar algunas sugerencias de alimentos o combinaciones para matar el gusanillo por esas cosas?
Mil gracias!