Hola, Hoy me he comprado un botecito de salsa Romesco para alegrar los bocadillos y he pensado en vosotros y si no la conocen? Es una salsa de frutos secos con aceite y pimentón muy rica. Los más cocinitas ya lo conoceréis, en Cataluña cuando es temporada de calçots se hacen calçotades. El calçot es una especie de cebolla tierna se hace a la brasa y se le echa esta salsa, es un pringue y una fiesta. Es muy típico hacer competiciones de quien come más y beber vino. http://es.m.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7otada