Batata

selene
selene | Publicado hace 5 años Actualizado 5 años chat_bubble (9 comentarios) thumb_up3
Tengo una pregunta k aceros. El finde pasado estuve en casa de mis padres. Ellos tienen un pequeño huerto en el que siembran todo tipo de verduras y ni las fulmigan ni nada, en eso tengo mucha suerte. Pues cuando subí al huerto a "comprar" me digo mi madre que cogiera batatas, es como una especie de patata pero k nace de una enredadera, esta algo dulce y es como amarilla. Sabeis que es? Si sabeis k es me podeis decir alguna receta.
Comentarios (9 comentarios)
Tinta
Tinta Hace 5 años

En Madrid lo venden asado partido por la mitad para que lo comas con una cucharilla de plástico por la calle en los mismos. puestos que las castañas asadas, y esta muy bueno porque sin estufas de leña y luego en casa mi madre los asa al horno aquí son naranjas y grandes y un poco deformes thumb_up 0

Yana
Yana Hace 5 años

Yo igual que Frida las como arrugadas con mojo de cilantro! thumb_up 1

Yana
Yana Hace 5 años

Hay muchas variedades de batata, algunas son de color naranja y otras blancas, al igual que el sabor, unas más dulces y otras no tanto. thumb_up 1

Efritia
Efritia Hace 5 años

la batata es un boniato? thumb_up 0

selene
selene Hace 5 años

Aqui el boniato es naranja y esto es totalmente blanco. El boniato se cria enterrado en la tierra(es que mis padres tambien crian boniatos y son muy diferentes) y esto es una enrredadera. Puede ser otra especie de boniato???? thumb_up 0

aNeSteSya
aNeSteSya Hace 5 años

Sofríe cebolla, tomate, ajo, ponlo a hervir con un poco de apio, zanahoria, batata, patata con lo que quieras!! thumb_up 0

Frida
Frida Hace 5 años

En la app tienes la crema de boniatos con zanahoria y los filetes de boniato rebozados! A ver si subo alguna más, pero como más me gustan es guisadas o arrugadas! ;) thumb_up 0

Frida
Frida Hace 5 años

Son una maravilla! A mi me encantan! Yo las como "arrugadas", como hacemos aqui en Canarias las papas (simplemente es guisarlas en un caldero con abundante sal, y cuando estén hechas las "secas" pasándolas un poquito por el fuego ya sin agua para que la sal se quede pegada), junto a un poquito de mojo o algún tipo de salsa están buenísimas! También me gustan para hacer cremas o incluso fritas (en la app hay recetitas! creo que subí alguna), incluso sirven para algunos postres! :) thumb_up 1

yarega
yarega Hace 5 años

también se la conoce como boniato, a mi me encanta cruda, mi madre la pone con agua, azúcar y canela y la deja macerar toda la noche es un dulce muy rico, pero no conozco recetas saladas thumb_up 2

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Lara
Lara Publicada hace 1 dia

Me encanta la web!💖 Leer más

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MarianaPrince
MarianaPrince Publicada hace 1 dia

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Actividades animalistas en el norte de España

Publicada hace 1 dia

Leer más

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¡Os presento mi blog!

MarianaPrince
MarianaPrince Publicada hace 3 meses

Super! Ya di follow en IG - @vidaverdeco :) Leer más

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alguien de Coruña España?

kalichutrip
kalichutrip Publicada hace 3 años

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