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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

myriamleon21

balance en las comidas

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

hola a todos!! hace muy poco que decidí ser vegetariana y la verdad es que me cuesta un poco de trabajo balancear mis comidas, los lacteos no los he podido dejar pero estoy en proceso... Pero no se si este bien que en lugar de carne este comiendo soya, como puedo darme cuenta de que estoy aumentando loa carbohidratos?? muchas gracias por la ayuda :)

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myriamleon21

myriamleon21

Muchas gracias por la ayuda :D @renifelinda

0 | 4 años

Renifelinda

Renifelinda

Oye y enhorabuena por tu decisión! :D Mucho ánimo para dejar los lácteos también!! ^^ Algunos otros consejinos: Prueba la linaza (te da omega3 que tanta fama tiene del pescado), semillas de chía, y otras variedades de "pseudocereales" muy nutritivos como la quinoa, amaranto y mijo. :)

2 | 4 años

Renifelinda

Renifelinda

Comer legumbres y derivados (derivados de la soja y tal) te aporta las proteínas equilibradas, y también carbohidratos, así que no es tan recomendable sustituir tal cual lo que sería carne por sus sus... sustitutos valga la redundancia. Quizá sí, pero si reduces los CH de otros lados, por ejemplo, no tomar tanto pan, o panes blancos y refinados, empanadas, bollería, procesados de trigo en general. Es bueno a acostumbrarse a reducir la omnipresencia del pan en todo, o por lo menos que no sea el de trigo siempre...

4 | 4 años

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