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Foro Vegetariano y Vegano / Charla general

Claudia

Asimilación de nutrientes

Charla general

Quisiera saber si esto es verdad: Hoy mi tía me ha dicho que si tomo un zumo de naranja después de comer legumbres, que me ayudaría a asimilar mejor los nutrientes que aportan éstas. Es decir, que mi cuerpo absorbería más nutrientes. Sabéis algo de esto?

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gemmgemm

gemmgemm

yo opto por tomar las frutas siempre solas y alejadas de las comidas dicen q la naranja en la manana es cuanfo se asimila mejor

1 | 4 años

Claudia

Claudia

Muchas gracias por vuestras respuestas, aprendo mucho de vosotr@s. Gracias

0 | 4 años

Vegaura

Vegaura

Gracias Sita por la recomendación del pimiento rojo.¡Cuánto aprendemos entre tod@s!

4 | 4 años

Sita

Sita

lo importante es a tengas un buen nivel de esta vit. por ejemplo, yo por las mañanas me hago el zumo de un limón y completo el vaso con agua. También hay verduras con vit C sobre todo el pimiento rojo, si es crudo muchísimo mejor, y eso es mejor que comer fruta junto con las comidas. Las frutas mejor aisladas y si te gustan de postre las más recomendables son piña y papaya

6 | 4 años

yarega

yarega

es como te comenta Antares, la vit.c de los cítricos ayudan a absorber el hierro de las legumbre y verduras, pero la verdad es que no creo que ayude a absorber otros nutrientes

1 | 4 años

Antares_Rodriguez

Antares_Rodriguez

se q la vitamina c (q las naranjas y citricos tienen bastante) ayudan aasimilar mejor el hierro (q tienen las lentejas, por ejemplo)... pero, por otro lado, la fruta sienta muy mal con las comidas (menos la manzana q es neutra) y los acidos con las proteinas tambien se digieren mal... yo si q intento tomar naranjas con verdura q tenga hierro, por ejemplo, porq con la verdura sola si va bien ;)

4 | 4 años

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