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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

borisvian

aprovechar sobrantes de comida

Alimentación y Nutrición

hola, propongo que digamos por aquí cómo podemos aprovechar los sobrantes de comidas que ya hemos hecho para no tirarlos :) Por ejemplo, yo ayer hice la receta del wok subida por Luna y, como me pasé con la salsa de soja y se puso salado, hoy estoy cocinando un rico pisto simplemente con tomate triturado, una cucharada de azúcar, dos ajos y oregano y después he añadido el wok que me salió salado.

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Vegaura

Vegaura

De la licuadora con los restos de manzana (las pelo y quito pepitas antes de licuar) hago mermelada. Con los restos de zanahoria hago pure o si también son de apio los echo a las lentejas. Con las sobras de arroz las anado a judías verdes. A no ser q se me estrope algo y no se pueda comer en mi casa no se tira nada y no se echa más en el plato de lo q se va a comer. ¡¡¡Me apunto vuestras ideas!!! ;-)

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borisvian

borisvian

joe Cora, qué guay

0 | 3 años

Cora89

Cora89

Aqui esta. A partir del minuto 4: http://youtu.be/qW1tN8K_2oo

0 | 3 años

Cora89

Cora89

Para los que tengais licuadora (extractor de zumos), el otro dia vi un video en el blog de El universo de Cris sobre como aprovechar la fibra que queda en la licuadora y normalmente se tira. Eran unos panecillos crudiveganos y se podian hacer dulces o salados. Luego lo busco con calma y pego el enlace.

1 | 3 años

Miriam

Miriam

Lasaña de sobras!! Se puede hacer lasaña de casi todo!

1 | 3 años

Tinta

Tinta

El pan duro también vale para gazpacho

1 | 3 años

Piña

Piña

migas veganas 😍hay k probarlas y conocer el paraíso jejeje

2 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

Como ya dijo Elen las croquetas; o salteados que sobren, con arroz o pasta. O al bocadillo. En mi casa no se tira pan; si no se aprovecha de bocadillo y se pone duro; para torrijas. si no para sopa de ajo, gachas o pan rallado. Si sobra mucho de algo (ej. cocido'garbanzos o lentejas o tal, al congelador!

2 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

Como ya dijo Elen las croquetas; o salteados que sobren, con arroz o pasta. O al bocadillo. En mi casa no se tira pan; si no se aprovecha de bocadillo y se pone duro; para torrijas. si no para sopa de ajo, gachas o pan rallado. Si sobra mucho de algo (ej. cocido'garbanzos o lentejas o tal, al congelador!

0 | 3 años

Lelisa

Lelisa

También otra opción para aprovechar la fruta que esté a punto de estropearse es hacer mermeladas y compotas

4 | 3 años

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María Elena Gallegos

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yo tengo de mas debido a que así reacciona mi cuerpo , por mi no ingesta de carne de ningún tipo...

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