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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

povega

Alternativas al teflón

Alimentación y Nutrición

Hola! Pues he estado leyendo acerca de la toxicidad del teflón, y me gustaría saber si alguien conoce alguna alternativa más saludable y si puede ser que no se peguen los alimentos. He leído sobre las sartenes con revestimiento de cerámica libres de pfoa y pfte o algo así, también de las de titanio, y otras opciones que he visto son el pyroflam y las cazuelas y ollas de barro, pero parece ser que estas últimas llevan esmaltes con plomo. Y también sobre el hierro colado. ¿Alguien usa algo de esto y me puede dar su opinión? ¿dónde comprar?

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josearco3

josearco3

y por cierto al retirar la sarten del fuego nunca la dejeis con agua para luego lavarla mejor, el cambio d temperatura es malisimo para cualquier sarten,hay videos d como usarlo en internet

0 | 4 años

josearco3

josearco3

las de hierro son muy buenas lo malo es que hay k mimarlas,lavarlas,secarlas muy bien y darlas una capa de aceite para k no se oxiden,las mejores acero inoxidable,caras(la ultima hace 20dias me costo 68e con descuento,jaja)pero fantasticas usandola correctamente claro,utiles d madera o silicona siempre,fuego alto NUNCA y cuchillos acero y bueno sin duda

0 | 4 años

Triskel

Triskel

gorane nunca uses utensilios de plastico para cocinar, con altas temperaturas, pasan sustancias no deseables del plastico al alimento.

1 | 4 años

selene

selene

Jpov yo las e estado mirando por muchos sitios y mas o menos estan a ese precio. Yo también quiero comprarmelas. Haber que tal me salen, jajaja

0 | 4 años

Triskel

Triskel

la marca que yo tengo es "lodge" y las compre en biocultura. Buscalas en internet, yo las he visto en Amazon junto a otra marca quizas mas barata. Si eres de Madrid puede que las tengan en algun comercio. Es cuestion de buscar por internet.

0 | 4 años

povega

povega

Muchas gracias Gorane! Vi en Carrefour un pack de 3 sartenes de cerámica por 20 euros, pero no sé si fiarme.

0 | 4 años

migalga

migalga

los uso de plastico o de silicona o de madera.nunca de metal.

1 | 4 años

migalga

migalga

yo uso sartenes de ceranica,pero en lo que tengo especial cuidado es en utilizar siempre siempre siempre tenedores o espumaderas parA dar giro a los alimemtos,nunca utilizo utensilios de hierro para manipular en las sartenes. los cubiertos de hierro rayan las sartenes y se pegan muy rapido.luego las limpio sin apenas frotar incluso algunas veces con un poko de papel.asi me duran u monton las sartenes en buen estado.ahhh tampoko calentar la sarten sola o/y a mucha temperatura.

0 | 4 años

povega

povega

Gracias! Lo de la cerámica, había oído que al principio bien, pero que en meses se pega todo... ¿Dónde se pueden encontrar sartenes de hierro colado? Que pese me da igual, casi mejor, así no se me mueven jejeje. Cuando sea viejita y no pueda con ellas espero que hayan opciones más saludables que ahora XD

0 | 4 años

josecat

josecat

yo tb uso una sartén de hierro colado y estoy encantada! cuanto más la usas menos se pega! Eso si, pesa una barbaridad :)

0 | 4 años

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