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Foro Vegetariano y Vegano / Charla general

marihelen

Alimento; crudo, cocer freir

Charla general

Tengo una duda a la hora de rellenar la dieta de cada dia. Cuando se pone el peso es siempre del alimento en crudo? Tampoco entiendo si elijes cocer, freir, entonces te calcula el cuadro nutricional si lo cueces o fries pero entonces se introduciria el peso del alimento ya cicinado, no? Menudo lio tengo

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marihelen

marihelen

Gracias, ya me ha costado cojerli jajaja

0 | 4 años

victortilla

victortilla

Asi es. Victortilla*

1 | 4 años

marihelen

marihelen

Perdona victorcilla, entonces se pesa todo en crudo y luego tu pones cocido o frito

0 | 4 años

victortilla

victortilla

A ver, te explico. Siempre se pone el peso en seco. La app altera la tabla nutricional dependiendo si esta crudo o cocinado (cocido, frito, asado). Por ejemplo en el frito se añaden grasas (por el aceite) y se quita un porcentaje de todo en general. Cocinar algo hace que sea mas facil digerirlo pero que pierda parte de los nutrientes asi que te recomiendo comer crudo siempre que puedas (una ensalada es lo mas comun).

1 | 4 años

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