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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Korepersefhone

¿Alguien que me ayude? ☺

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Hola, bueno la verdad es que no se como comenzar, mi idea es empezar por ser ovolactovegetariana. Pero en mi familia consumen carne técnicamente todos los días, si pudieran darme una idea de como hacer y que cosas comprar (? c: Tengo 14 años y me resulta medio difícil.. Bueno gracias, y espero sus respuestas ☺

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Korepersefhone

Korepersefhone

Gracias gracias a todos, voy a comenzar de apoco y le voy a pedir a mi mamá que me ayude a hacer las recetas, las de la app también están buenas, pero voy a hacer algunas de las que me dijeron.. No están nada mal :D :D Gracias y espero poder incorporarme cada día más ☺

0 | 3 años

angelms78

angelms78

también poniendo en Google recetario igualdad animal

1 | 3 años

Kione

Kione

Aquí mismo en la app también hay muchas recetas buenas! Anoche me hice los libritos o San Jacobos de seitán y estaban también muy buenos (pero sin más trabajosos, por lo del "queso"). Y tengo congeladas una hamburguesas de tofu y verduras también muy rápidas de hacer

1 | 3 años

Kione

Kione

En todo caso,yo decía del seitán por lo que has dicho de que en tu familia comen carne a diario. El seitán es lo más parecido y te será más fácil el cambio (supongo). No he probado aún a hacerlo de muchas formas pero estas dos me han gustado mucho y casi no llevan trabajo (si son con gluten! con harina y agua son pesadísimas!!)

1 | 3 años

Kione

Kione

No sé de dónde eres, pero si tienes un mercadona cerca ahí venden 3 tipos de hummus ya preparados, para picar o cenar algo rápido cuando no tienes ganas de cocinar nada van bien. De momento sólo he probado el de olivas (es el único que viene con tostaditas) y estaba muy bueno, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra arbequina!

2 | 3 años

juani

juani

Hola! te recomiendo ingresar de a poco en la nueva dieta. No es la idea sufrir. Para mi deberías ir reduciendo de a poco la carne pero fundamentalmente incorporando nuevas cosas que vayan desplazando la carne. Nada se puede hacer de un día para el otro, menos un cambio tan importante. Hay nuevas cosas que vas a tener que aprender, desde recetas hasta como nutrirte adecuadamente, como encarar el tema socialmente... y todo lleva su tiempo.

1 | 3 años

Julieth95

Julieth95

hola, entra a dimensión vegana en youtube y ahí encuentras artisimas recetas, puedes hacer hamburguesa de garbanzos

1 | 3 años

MsBrown

MsBrown

También te puedes hacer falafel, que tiene base de legumbres, la receta tradicional es hacerlo de garbanzos o habas secas, pero puedes hacerlo con cualquier legumbre, yo ya lo he hecho de lentejas y soja verde. Y luego las especias puedes echar las que quieras, suele ir bastante condimentado. Está riquisimo! :)

1 | 3 años

Korepersefhone

Korepersefhone

Buenísimo ya entraré.. Me encanta todo esto, Kione gracias en verdad por la información. Voy hacer una hoy mismo jaja 😁

0 | 3 años

Kione

Kione

Y esta es la que sigo para las salchichas (yo hago la versión envuelta en papel de aluminio y al horno) http://www.todareceta.es/click/index/9343862/?site=vegetalytal.com Las especias la puedes variar a tu gusto siempre, en las dos recetas

2 | 3 años

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