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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Anika

Algas

Alimentación y Nutrición

hola! me gustaría empezar a utilizar algas en mis platos porque tengo entendido que tienen muchas propiedades, soleis utilizarlas?como las preparais? y donde las soleis comprar? lo poco que he visto por internet me ha parecido carísimo

Último post Pat

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Pat

Pat

Habéis probado el alga espagueti de mar? La he encontrado en Carrefour e Hipercor. Las pongo en remojo para que se hidraten, las escurro y las frío en aceite de oliva. Antes de freírlas las paso por una mezcla de harina de garbanzo, agua, sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón, es como una especie de tempura para rebozarla. Quedan muy buena :)

2 | 4 años

Neo

Neo

yo compro alga kombu, en planeta vegano y la cocino cocida con garbanzos, arroz, espinacas y pimentón y está francamente bueno :-)

2 | 4 años

Frida

Frida

Gracias Ana! ;)

0 | 4 años

Ana

Ana

genial Karen, me alegro!! A mi me encantan las algas, siempre tengo de varios tipos en casa :)

0 | 4 años

Karen

Karen

Ana! me ha venido genial tu comentario.

0 | 4 años

Ana

Ana

yo la compro en carrefour, en la seccion BIO. Compro kombu y wakame, y no estan mal de precio, son de produccion ecologica. El alga kombu se utiliza en todas las legumbres, se ponen en el agua, a cocer con la legumbre, de modo q aportan minerales y facilita la digestion. La wakame tiene mucho calcio, y la utilizo tras remojarla en ensaladas ;)

3 | 4 años

selene

selene

Yo la unica alga que se un uso es la kombu, que se utiliza para el seitan pero la verdad que no se....

0 | 4 años

Frida

Frida

Aprovechando el tema de algas abierto, tengo las mismas dudas que Anika... no se muy bien como usarlas. Mi padre me ha regalado un paquete de ensalada de algas (tiene lechuga de mar, alga nori y wakame), y la verdad no se que uso darle! :S

0 | 4 años

selene

selene

Gracias por la info jajaja!!!

0 | 4 años

victortilla

victortilla

Yo tambien las compro en la herboristeria de mi pueblo.

0 | 4 años

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