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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Flor

Al fin!

Alimentación y Nutrición

Buenas noches, como estan? queria contarles que porfin gane la lucha por el derecho a ser vegetariana! tarde mucho en convencer a mis padres, pero bajo la condicion de que yo me cocine... realmente no dispongo de mucho tiempo ni dinero propio mi carrera es muy demandante y si quisiera trabajar deberia dejar materias.. quisiera saber si hay recetas faciles y economicas para poder cubrir bien mis necesidades nutricionales.. comemos bastante sano muchas verduras y frutas el tema son los lacteos... que si quiero reemplazarlos temo que sea muy caro.

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Efi

Efi

pues a ver, hazte arroz pasta legumbces. con verduras, te llevas fruta y frutos secos para picar. lo de lacteos puedes o comprar leche de soja, o pasar completamente, no hay que reemplazar cosa por cosa sino un conjunto por otro. es decir si equilibras tu dieta puedes ni tomar lacteos ni leche de soja. ser vegan es mas barato

1 | 3 años

nayala

nayala

En el blog danza de fogones encontrarás recetas muy económicas y fáciles...todas las que he ido haciendo están muy buenas. Podrás ver como hacer leche, quesos y creo que también tienen una receta de yogures...

0 | 3 años

Tamarix

Tamarix

óle que bien me alegro por todo lo que ello supone un abrazo y ánimo

0 | 3 años

Flor

Flor

muchisimas gracias por sus consejos y apoyo! me encanto la idea de congelar la comida! estoy empezando a experimentar con las recetas, ya mejoraran su pinta.. les mando mi amor!

0 | 3 años

Julieth95

Julieth95

hola, entra a dimensión vegana hay varias recetas fáciles de hacer y tipos de leche para hacer en casa. buena suerte

0 | 3 años

Kione

Kione

este es el último queso que he intentado y ha quedado bastante bien (yo rebajé las cantidades de ajo, sal y cebolla un poco para hacerlo más suave porque no me gustó tan fuerte la primera vez que lo hice) http://www.justvegetal.com/queso-vegano/

0 | 3 años

Kione

Kione

por cierto, FELICIDADES!!! defiende tus convicciones y bienvenida al lado de la luz ;^P

0 | 3 años

Kione

Kione

En cuanto al tiempo que comentas, a mi me va genial viciat varias cosas el fin de semana (o cuando tenga libre) y congelar (hago un par de reacciones de seitán en filetes, 4 o 5 salchichas, unas albóndigas de tofu, una hamburguesas de tofu con verduras...) y así sólo he de descongelar y acompañar al momento con ensaladas, patatas, verduras o lo que sea!

2 | 3 años

Kione

Kione

En cuanto a quesos es mad complicado,yo aún estoy intentando que me salga porque conmutados sin caros. El último que he hecho no ha quedado mal, tiene textura diferente pero está bueno en bocadillo

0 | 3 años

Kione

Kione

La marca de leche de soja más baratita que he encontrado sin Yosoy y Hacendado. las normales (SIN calcio) están buenas y en un café con leche, por ejemplo, casi no se nota la diferencia con la leche semi de vaca ;^)

0 | 3 años

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María Elena Gallegos

María Elena Gallegos

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Ruth

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