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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Rai

aceite

Alimentación y Nutrición

Mi novio es un antiaceite total, está convencido de que es malo y todo lo cocinamos sin aceite o un poco que le hecho yo si me toca cocinar pero siempre a cuentagotas. Yo creo que el aceite crudo es bueno y me preocupa que se enferme. en los últimos análisis estaba todo bien menos el colesterol que estaba bajo. ¿ Que opináis del aceite? Es bueno, es malo... ¿Qué podría pasarte si no ingieres suficiente grasa?

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gemmgemm

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Rai algo q le aportaria mucha Energie serian los germinados por la parte de las grasas lo que purdes hacer es darle semillas de cañamo o bien puedes hacerle leche de almendras

0 | 4 años

Daniel.Vegano.Chile

Daniel.Vegano.Chile

el aceite crudo es bueno y necesario. aceite hervido es malo.

0 | 4 años

Loreoak

Loreoak

pero el atun, y pollo y jamon york llevan algo mas de grasa en comparacion con la proteina vegetal.

1 | 4 años

Ana

Ana

pues mira lo del curso!! seguro que si un profesional se lo dice cambia un poco su manera de pensar, a ver si hay suerte y hay alguno cerca de donde vives!! ;)

0 | 4 años

Rai

Rai

Pues me encantaría ir con el a algún curso de nutrición vegetariana o algo así pero en mo ciudad no se si hay no he visto ninguno. No sólo come eso pero básicamente es lo que quiere comer menos el seitan y el tofu que si lo come lo demás lo prueba y si cree que lleva mucha aceite lo deja aparte que todo lo tengo que cocinar sin aceite casi y adaptar todas las recetas a bajas en grasa. Pero vamos que antes comía igual salvo porque comía atún y jamón York y algún filete de pollo.

1 | 4 años

Loreoak

Loreoak

El deficit de grasas depende a que afecte dara unos problemas u otros... pero los mas preocupantes son problemas de concentracion, dolores de cabeza, depresiones, sequedad en los tejidos (la piel se ve muy bien) y problemas hormonales i portantes ya que el colesterol es el precursor de las hormonas sexuales ( baja libido, feminización de los varones)

1 | 4 años

Ana

Ana

claro, no me extraña que este debil...si solo come verduras cocidas e hidratos.... En muchos casos hay gente que intenta cambiar a una dieta vegetariana y enfoca toda la comida a los hidratos, y eso no es bueno nutricionalmente. Es importante tener suficientes grasas y proteinas, ademas q es posible que se aburra y deje la dieta vegeta con mal sabor de boca. Habeis mirado recetas variadas? hay mil recetas aqui, super ricas

1 | 4 años

Ana

Ana

podriais ir a un nutricionista vegeta....a lo mejor asi se convenceria mas?

0 | 4 años

Rai

Rai

me preocupa porque el Dice que se ha hecho vegetariano por mi culpa pero vamos que es 100 % voluntario pero que se siente débil aveces y que no se sacia y yo creo que es porque no toma grasas suficientes porque de lo demás hierro b12 está bien pero yo creo que le falta energía por falta de grasas. No abusar pero son necesarias y no lo quiere entender y me preocupa que se encuentre mal y termine decepcionado con la dieta pero tampoco se deja aconsejar asique es un caso perdido. le seguiré tentando con nueces en el almuerzo y guacamole

1 | 4 años

Ana

Ana

pues... si te sirve yo estudio nutricion, y a nivel nutricional las grasas son muy importantes para nuestro organismo. No puede preocuparse de las proteinas, x ejemplo, y descuidar algo tan importante. En cualquier dieta son importantes, ya sea crudis, veganas, etc. Si no quiere aceites puede suplirlo con frutos secos, pero creo que tendria que mirar estudios y demas, porque si no quiere pues se puede suplir, pero siempre desde el conocimiento de que realmente el aceite en crudo es muy beneficioso ;)

1 | 4 años

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