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Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas (185) - Página 2
Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Curry japonés con arroz
Sopas
1. Cortar el seitán a dados y especiar con sal, pimienta y media cucharada de curry. 2. Cortar dos patatas (300g) y zanahoria a dados. Cortar la cebolla a tiras. 3. Poner el agua en un cazo y diluir el cubo de caldo de verduras. Una vez diluido, añadir el ajo picado, el jengibre, el vino, una...
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Sopa minestrone con judias
Sopas
Dejar toda la noche en remojo las alubias en el caldo de verduras. Al día siguiente, pelar y picar bien tanto la cebolla como el ajo, y trocear las distintas verduras en cuadrados pequeños. Sofreír ligeramente luego la cebolla y el ajo en el fondo de una cazuela con dos cucharadas de...
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Sopa blandita de ajo, tomate y pan
Sopas
- Calentar el aceite en un cazo y dorar los ajos cortados en láminas finas. Dorarlo a fuego lento. - Añadir el tomate natural triturado. Remover un ratito. Cortar un cuarto de cebolla en cuadrados muy pequeñitos y añadir. Enseguida añadir el agua salpimentada y dejar hervir despacio durante...
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Crema de espinacas
SopasCon Thermomix Ponemos el ajo en el vaso y troceamos 5 segundos velocidad 7. Añadimos el aceite y sofreimos 3 min. temperatura varoma velocidad 2. Incorporamos las espinacas (yo las añado congeladas) y la sal y programamos 5 min. temperatura varoma, velocidad cuchara. Precalentamos el horno a...
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Crema de calabaza
Sopas
Crema de calabaza. Esta crema es muy sencilla de preparar y además es muy saludable y ligera ya que no contiene apenas grasas para preparar en cualquier momento. ¿Te animas? ¡Pues vamos a ello! Puedes ver más
sopa crema de Maíz (choclo)
Sopas
Molemos el maíz, en un cazo ponemos a fuego lento la leche de almendras, el caldo, el ajo picadito, la sal y el perejil picado, pasado un minuto añadimos el maíz molido y revolvemos hasta que esté caliente, corregimos de sal si fuera necesario.
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Crema de calabaza y lentejas rojas al curry
Sopas
Crema de calabaza y lentejas rojas al curry. Esta receta de crema de calabaza es muy sencilla de realizar y además es muy saludable ya que contiene muy pocas calorías y grasas al no contener nata. El toque del curry le da un sabor especial. En nuestra web puedesencontrar...
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Crema de calabacín y manzana
Sopas- Ponemos un poco de aceite en el fondo de un caldero y añadimos la cebolla, el ajo y el puerro picados (no es necesario molestarse mucho en picarlo todo uniforme, ya que luego trituraremos la crema). - En lo que se va pochando a fuego medio, vamos pelando los calabacines, manzanas y la papa. Los...
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Crema de calabaza y zanahoria
Sopas
Se pela y corta el puerro y la patata en trozos pequeños, se echan en una cacerola con el aceite ya caliente y pochamos durante 5min. Mientras cortamos la calabaza y zanahoria en trozos pequeños y lo añadimos al resto de verduras, pochamos todo un par de minutos y añadimos agua, yo no lo hago a...
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Ensalada de gazpacho
Sopas
El gazpacho tiene muchísimas propiedades pero a veces no estamos en época de éste o simplemente nos apetece variar a la hora de hacer los entrantes. Por ello compartimos esta receta de ensalada de gazpacho.
1. Se...
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