Frida 8 Valoraciones

En esta ocasión os traemos una receta de mayonesa vegana de almendras (o Veganesa) que puedes elaborar para una receta de ensaladilla rusa vegana por ejemplo, te...

victortilla 6 Valoraciones

Es tan sencillo como vaciar los aguacates y procesarlos. Podemos machacarlos con un mortero o bien licuarlo. Si vamos a licuarlo le añadimos un vaso o más de agua (la cantidad es indiferente, le podemos añadir la que necesitemos para licuarlo correctamente). Una vez mezclado de manera...

MRga 7 Valoraciones

Hervimos la pasta en abundante agua salada hasta que está al dente, más o menos unos 12 minutos. Lavamos muy bien la verdura y la cortamos toda en dados. Ponemos aceite de oliva en una sartén grande y rehogamos la cebolla que ya habremos picado, a fuego lento hasta que está transparente....

trisquel3 2 Valoraciones

1. Picar el calabacin en rodajas y cocer con agua y sal.

2. Poner la soja texturizada en un bol y agregarle el agua correspondiente.

3. En un sartén hacer un sofrito con la cebolla, pimiento y las especias que quieras...

Yana 4 Valoraciones

Trituramos el ajo, la albahaca y las nueces de tal forma que queden "tropezones". Añadimos el aceite y el jugo de limón y mezclamos bien. Se puede guardar en un tarro en la nevera.

Rober de Luis 6 Valoraciones

Esto para acompañar a un seitan o hamburguesa veggie está buenísimo. Troceamos los pimientos como si tuvieramos que freírlos. Los ponemos en un bol y los cubrimos con el azúcar.(dejamos reposar 24h) Al día siguiente ponemos una olla en el fuego y añadimos los pimientos,con el agua que hayan...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Pica la cebolla y el ajo y saltéalos con un poco de aceite y sal. Añade las setas limpias y picadas, salpimenta al gusto y rehoga 10-15min. Pasa al vaso de la batidora y tritura con las nueces diluido en un poco de agua .

Rober de Luis 4 Valoraciones

Pelamos los tomates y eliminamos las semillas y el agua de la vegetación .Cortamos la pulpa del tomate en trocitos y lo ponemos dentro del cazo que luego destinaremos a la cocción y le añadimos el azúcar y lo dejamos reposar dos horas. Después le añadimos la vaina de vainilla abierta por la...

Yana 7 Valoraciones

En una cacerola mezclamos la levadura de cerveza, la fécula de maíz, la sal y el ajo. La ponemos a fuego medio y vamos vertiendo poco a poco la leche de soja. Cocinamos la mezcla unos minutos removiendo continuamente hasta que espese. Apartamos la cacerola del fuego y añadimos el aceite, el...

Frida 6 Valoraciones

Se remueven todos los ingredientes hasta que quede una salsa espesa. Para acompañar papas, ensalada, verduras, tofu y seitán...