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Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente . Escúrrela bien y resérvala caliente. Pon las peras en una cazuela con el caldo de verduras y el vino. Cocínalas a fuego suave unos 10min. Escúrrelas , pero no tires el líquido de la cocción. Calienta la margarina y el aceite...

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Cortamos a tiras finas los champiñones, el calabacín, la berenjena, el pimiento rojo y el verde. Los salteamos (yo lo hice en el wok, pero puede ser en una sartén corriente). Cuando las verduras ya están (las podemos dejar un punto crujientes) y la pasta también, lo mezclamos todos con un poco...

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Cuece la pasta "al dente" , deja escurrir. Mientras , pon en una sartén con la cucharada de aceite las almendras y las semillas de amapola. Cuando empiecen a tomar color añade la nata vegetal, salpimenta y cuando rompa el primer hervor añade los macarrones . Mezcla bien y deja que se caliente...

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-Cortar la calabaza en daditos y cocerla en agua hirviendo salada durante 5min. -Escurrirla y reservarla. -Sofreír el ajo y la cebolla picados en una sartén con el aceite. -Verter el tomate y un vasito de agua, y condimentar con el perejil, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Tapar y cocer...

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Cocer la pasta hasta que esté al dente, unos ocho minutos. Cocer el brócoli con sal, yo prefiero cocerlo en la cazuela sin la tapa para que no se deshaga. Partir el ajito en láminas y dorarlo en la sartén. Mezclarlo todo con el fuego apagado.

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Calentamos el wok con un poco de aceite, añadimos la cebolla finamente picada y un poquito de sal, bajamos el fuego del wok. Mientras picamos los pimientos en tiras, el calabacín en bastoncillos, separamos las ramitas de brócoli y cortamos el champiñón en láminas. Cuando la cebolla esté...

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Derretir la margarina y sofreir la cebolla hasta que comience a quedar transparente. Agregar el arroz y sofreir un momento hasta que absorba el resto de la margarina. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar el caldo de verduras hirviendo, no debe echarse todo de golpe,...

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En una paella saltea la cebolla , el puerro y la zanahoria (pelados y troceados)y el diente de ajo pelado y laminado , con un poco de aceite. Cuando empiecen a tomar color añade el caldo vegetal , las arame previamente rehidratadas y escurridas y los garbanzos cocidos. Cuando rompa a hervir...

arireus96 9 Valoraciones

Esta receta es ideal para los amantes del picante y para los que no son vegetarianos. Sus sabores son extraordinarios. Y en el caso de que no os guste el picante suprimís la guindilla, reducís la cantidad de ajo y tenéis una estupenda salsa para...

Rebeca 10 Valoraciones

hervir agua con el caldo, reservar manteniéndolo caliente. cocer la calabaza hasta que esté blanda y reservar. sofreír el resto de la verdura y especias e incorporar las setas y la calabaza. pochar hasta que esté todo tierno. añadir el arroz a la verdura, rehogar todo unos minutos e ir...