Verónica 10 Valoraciones

Per a 4 hamburgueses Fiquem unes hores abans la soia texturitzada amb aigua calenta perquè s’hidrate.  Piquem molt menut el pimentó verd, la ceba i l’all. Colem la soia texturitzada i eliminem l’aigua, podem estrényer-la per eliminar el màxim possible.  Ajuntem la soia texturitzada,...

Ailen 10 Valoraciones

Meter todos los ingredientes en la procesadora (sin agua) hasta que se forme una masa. Dar forma con las manos y si se desea dejar secar unas horas al sol, sino servir instantáneamente. Salen 5/6 hamburguesas aproximadamente

yarega 10 Valoraciones

Salen unas 6 hamburguesas de 150 gr cada una, es decir, grandotas. Yo las suelo hacer con la thermomix pero pondré como hacerla sin ella. Sin thermomix: troceamos la zanahoria y la sofreimos junto con el ajo en una sartén profunda o cazuela. Agregamos todos los ingredientes excepto el agua y pan...

Frida 10 Valoraciones

- Hacer una fritura con la cebolla y el pimiento (cortados en dados finos) con muy poca aceite. Dejar que se ablanden y doren. - Mientras triturar con un tenedor los garbanzos y el tofu (bien escurridos). Mezclarlos en un bol con el sésamo y las especias. - Cuando la fritura esté lista, se...

Yana 10 Valoraciones

Picamos muy finito o trituramos en la batidora champiñones, pimiento, tomate, acelga, apio, cebolla y ajo, sofreímos toda la mezcla, dejamos enfriar y añadimos una cucharada de harina y dos cucharadas de pan rallado para espesar la masa. Formamos con las manos unas hamburguesas pequeñas y las...

Frida 10 Valoraciones

- En un sartén colocamos 2 cucharadas de aceite, el pimiento, la cebolla y el alga nori picadas muy finamente. - Agregamos la pimienta, el comino, el cilantro y la sal. - Trituramos las lentejas (no mucho). - En un bol colocamos las lentejas trituradas, el sofrito, el sésamo, la harina y el...