Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas (173) - Página 7

Las ensaladas veganas son un plato o receta fácil muy característica de nuestra gastronomía, basado fundamentalmente en ingredientes vegetales como la lechuga, tomate, cebolla y aceite o sal. Si buscas ensaladas light>, este es un tipo de plato que ofrece infinitas combinaciones diferentes, y del que en nuestra web encontrarás todo tipo de ensaladas vegetarianas y veganas fáciles de elaborar sin carne ni pescado. Descubre nuestra más de 150 ensaladas combinando legumbres, verduras, algas, semillas y deliciosas salsas de acompañamiento. Nuestra amplia variedad de ensaladas te dará muchas ideas para hacer cuando dispongas de poco tiempo y quieras comer algo saludable y delicioso. Aunque las ensaladas de verduras por sí solas no son muy saciantes, si las combinamos con legumbres, tofu, seitán o semillas nos dejará más que satisfechos. En nuestra tienda online puedes comprar algascomprar frutos secos y semillas ecológicas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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Ensalada guisada

Ensaladas
Frida 4 Valoraciones

- Cortamos los ingredientes, según tamaño, en trozos medianos. - Se colocan en una olla a presión a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente. - Cuando estén guisados, se colocan en una ensaladera y se añade aceite, sal, pimienta negra y vinagre al gusto, y especias si se desea. Se...

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garbanzos indios

Ensaladas
josearco3 4 Valoraciones

en un wook saltear en el aceite la cebolla hasta k este transparente,incorporar las especias y saltear un min asi,añadir los garbanzos y saltear todo 5min y seguido hechar las acelgas mezclarlo todo k vaya soltando el agua la acelga y servir,namaste

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Ensalada de calabaza

Ensaladas
Yana 4 Valoraciones

Pelamos y cortamos la verdura en juliana. Preparamos la salsa mezclando el yogur con las semillas de mostaza, el aceite, la sal, un poco de jengibre y el ajo machacado. Mezclamos la verdura y aderezamos con la salsa.

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Ensalada Cesar con garbanzos y aguacate

Ensaladas
Yana 5 Valoraciones

En un bol mezclamos los ingredientes para el aderezo: tahini, ajo machacado, levadura de cerveza, mostaza, sal y agua (ir añadiendo poco a poco para que la salsa no quede muy líquida). En una ensaladera mezclamos la lechuga y rúcula picadas con el aderezo, añadimos los garbanzos escurridos y el...

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Ensalada de tomate, btotes verdes y anacardos

Ensaladas
Esther Azón 6 Valoraciones

Lavar, cortar y aliñar. Decorar con vinagre de módena.

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Tofu con coliflor oriental, arroz y ensalada

Ensaladas
Esther Azón 3 Valoraciones

Cocemos el arroz basmati con un poco de sal. Reservamos. Cortamos el tofu en dados. Dejamos macerar el tofu con salsa de soja unos 20 min. Cortamos la coliflor en ramilletes. Freímos ambas cosas con un poco de aceite. Añadimos la coreza de limón, el perejil y el ajo molido, un poco de sal y...

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Ensalada de apio

Ensaladas
Esther Azón 6 Valoraciones

Picamos los ingredientes y aliñamos con aceite y sal

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Ensalada de pepino a la menta

Ensaladas
Tinta 7 Valoraciones

Lavar la menta y echar las hojas en una picadora, sino tenéis picar a mano Mezclar con el yogur, zumo de medio limón, pimienta y sal al gusto. Pelar y trocear los pepinos, mezclar en un bol con la salsa y dejar macerar en la nevera al menos media hora. Se puede servir como se desee sólo, con...

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Ensalada de alubias negras y arroz

Ensaladas
MRga 6 Valoraciones

En un tazón grande, bates el zumo de limón y el perejil, y añades poco a poco el aceite de oliva hasta crear una emulsión suave. A continuación añades las judías negras, las cebolletas, el pimiento, el tomate, el pepino, y el pimiento bien picados al tazón. Ahora sazona con sal y pimienta...

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Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola

Ensaladas
Rober de Luis 7 Valoraciones

Trocear la escarola, pelar y cortar en "quesitos" la naranja, pelar los pistachos y mezclarlo todo en la ensaladera junto con las pasas. A esta ensalada le viene muy bien un aliño de aceite, vinagre balsámico y una pizca de comino.

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