Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas (173) - Página 6

Las ensaladas veganas son un plato o receta fácil muy característica de nuestra gastronomía, basado fundamentalmente en ingredientes vegetales como la lechuga, tomate, cebolla y aceite o sal. Si buscas ensaladas light>, este es un tipo de plato que ofrece infinitas combinaciones diferentes, y del que en nuestra web encontrarás todo tipo de ensaladas vegetarianas y veganas fáciles de elaborar sin carne ni pescado. Descubre nuestra más de 150 ensaladas combinando legumbres, verduras, algas, semillas y deliciosas salsas de acompañamiento. Nuestra amplia variedad de ensaladas te dará muchas ideas para hacer cuando dispongas de poco tiempo y quieras comer algo saludable y delicioso. Aunque las ensaladas de verduras por sí solas no son muy saciantes, si las combinamos con legumbres, tofu, seitán o semillas nos dejará más que satisfechos. En nuestra tienda online puedes comprar algascomprar frutos secos y semillas ecológicas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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Ensalada caprese

Ensaladas
Frida 6 Valoraciones

- Corta un tomate en rodajas y pica unas hojas de albahaca fresca. - Echa un chorrito de aceite de oliva en el mortero y mete las hojas de albahaca. Machaca poco a poco. - Trocea un poco de mozzarella vegana y reparte los trozos por encima del tomate. - Añade el aceite con albahaca por encima...

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Panzanella (ensalada con pan)

Ensaladas
Frida 6 Valoraciones

- Cortar el pan en rebanadas y mojarlas con agua fría. - Lavar el pepino, cortarlo en rodajas finas, salarlo y dejar que escurra. - Remojar la cebolla, pelada y partida por la mitad, en agua y vinagre unos 10 minutos. - Estrujar un poco el pan y ponerlo en una ensaladera. - Pelar los tomates y...

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Pimientos agridulces

Ensaladas
Frida 8 Valoraciones

- Lavar los pimientos, quitarles el rabo, cortar a la mitad y quitar las semillas. - Cortar los pimientos en tiras. - Sofreír la cebolla y el ajo picados, añadir los pimientos y el tomate concentrado. Tapar y dejar que cueza a fuego lento durante 15 min. - Destapar, poner sal y proseguir la...

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Ensalada de naranja y remolacha

Ensaladas
Yana 6 Valoraciones

Envolvemos cada remolacha en papel de aluminio y y las horneamos a 200ºC media hora. También podemos usar remolacha cocida para acelerar el proceso. Pelamos la naranja, la separamos en gajos y los pelamos y eliminamos las semillas. Cortamos la cebolla en aros finos. Cuando la remolacha esté...

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Sunomono de pepino y wakame

Ensaladas
alsneko 6 Valoraciones

Primero ponemos el wakame a hidratar en un vaso con agua mientras vamos preparando la ensalada. Cortamos el pepino en rodajitas lo mas finas que podamos, si nos ayudamos de una mandolina mucho mejor, y lo ponemos en un plato. Para la salsa mezclaremos en un recipiente la salsa de soja, el zumo de...

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Ensalada templada de espinacas y tomate

Ensaladas
Yana 6 Valoraciones

Lavamos y cortamos las espinacas, las colocamos en un bol. Lavamos y cortamos los tomates en dados. Calentamos el aceite y pochamos los tomates con las especias y ajo picado durante 5 minutos. Añadimos los tomates calientes al bol y los servimos en una cama de espinacas.

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Ensaladilla rusa Vinegret

Ensaladas
Yana 4 Valoraciones

+ cebolla y chucrut a los que les gusta. Guisamos las patatas, la remolacha y las zanahorias sin pelarlas. Dejamos enfríar, pelamos y cortamos en dados, al igual que los pepinillos. Mezclamos toda la verdura en un bol, salpimentamos y aderezamos con aceite y vinagre. Servimos frío con perejil o...

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Ensaladilla Rousa

Ensaladas
Tinta 9 Valoraciones

Pelar y trocear las patatas, zanahorias y remolacha, echar a hervir en agua con sal Cuando estén blandas retirar del fuego escurrir y aplastar Escurrir los guisantes y los champiñones ( yo use de lata en conserva) y añadir Preparar veganesa o utilizar comprada, ir echando en un bol un par de...

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ensalada crudivegana

Ensaladas
Selket 4 Valoraciones

Colocar las hojas de lechuga alrededor del plato para que sirvan de cama. Triturar el brócoli y ponerlo encima de la cama de hojas. Limpiar la granada y colocar los granos encima del brócoli. Aliño: en un procesador o en una picadora poner los ingredientes ( nueces, aceite, limón, ajo,...

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Ensalada de pasta con aguacate

Ensaladas
Yana 7 Valoraciones

En esta receta os traemos una deliciosa ensalada de pasta con aguacate, esta probablemente sea una de las ensaladas más ricas y fáciles de preparar. Sólo tardarás el tiempo de cocción de la pasta, el resto es muy rápido...

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