Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas (173) - Página 17

Las ensaladas veganas son un plato o receta fácil muy característica de nuestra gastronomía, basado fundamentalmente en ingredientes vegetales como la lechuga, tomate, cebolla y aceite o sal. Si buscas ensaladas light>, este es un tipo de plato que ofrece infinitas combinaciones diferentes, y del que en nuestra web encontrarás todo tipo de ensaladas vegetarianas y veganas fáciles de elaborar sin carne ni pescado. Descubre nuestra más de 150 ensaladas combinando legumbres, verduras, algas, semillas y deliciosas salsas de acompañamiento. Nuestra amplia variedad de ensaladas te dará muchas ideas para hacer cuando dispongas de poco tiempo y quieras comer algo saludable y delicioso. Aunque las ensaladas de verduras por sí solas no son muy saciantes, si las combinamos con legumbres, tofu, seitán o semillas nos dejará más que satisfechos. En nuestra tienda online puedes comprar algascomprar frutos secos y semillas ecológicas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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Verduras al vapor salteadas

Ensaladas
Pat 4 Valoraciones

Trocear las zanahorias, la patata y el brócoli. Cocer al vapor y saltear en una sartén con el ajo picado.

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Ensalada templada de pimiento morrón

Ensaladas
Susana 3 Valoraciones

Freír el tofu cortado en láminas con un poco de aceite, sésamo, orégano y ajo en polvo. Incorporar salsa de soja cuando esté ya tostado. Antes de retirar de la sartén, poner en ella los pimientos morrones cortados en tiras y dejar que se mezclen los sabores 3/4 minutos. Retirar y colocar en...

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Ensalada de lechuga con tomate cherry

Ensaladas
Pablo 6 Valoraciones

Se mezclan todos los ingredientes.

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Ensalada de tomate y mozzarella

Ensaladas
Pat 4 Valoraciones

Cortar el tomate y el queso en rebanadas de 1 centímetro de ancho, colocar en un plato y aliñar

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Ensalada de lentejas

Ensaladas
Pat 3 Valoraciones

Cortar la verdura en cuadraditos pequeños y mezclar con las lentejas. Aliñar al gusto.

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Ensalada de patata

Ensaladas
Susana 2 Valoraciones

Cocer las patatas en agua con sal, 30 minutos. Pelar y dejar enfriar. Rallar la zanahoria y colocarla en un bol junto a los demás ingredientes, troceados. Incorporar las patatas cortadas en láminas no muy finas. Condimentar al gusto con la pimienta, la sal, el aceite y el vinagre.

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Ensalada de verdura asada

Ensaladas
Pat 2 Valoraciones

Asar la verdura en el horno hasta que esté en su punto. Sacar del horno y dejar enfriar. Quitarle la piel a los pimientos rojo y verde, y también al tomate. Trocear en tiras toda la verdura, salpimentar y aliñar con aceite de oliva.

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Ensalada templada de coliflor y verduras a la plancha

Ensaladas
Pat 4 Valoraciones

Cortar la coliflor en rodajas de unos 2 centímetros de grosor y cocer, preferiblemente al vapor para que no quede con mucho agua y evitar que se deshaga. Dorar a la plancha por ambos lados y reservar. Trocear la berenjena y los espárragos y saltearlos hasta que se doren. Cortar el tomate en...

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Ensalada china

Ensaladas
Eva 6 Valoraciones

Para la salsa: batir con la batidora el vinagre, el azucar, una pizca de sal y una cucharadita de aceite hasta que el azucar este bien disuelto y la salsa ese blanquecina. Poner en remojo el agar-agar durante unos 10 minutos hasta que se reblandezca, rallar la zanahoria, cortar la lechuga. Mezclar...

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ENSALADA GRIEGA VEGANA

Ensaladas
alternativo blisbona 4 Valoraciones

Cortar los tomates en ocho partes. La cebolla en aros, el pimiento en tiras anchas y y luego en trocitos cuadrados. El pepino en rodajas y el tofu en cubitos. Mezclar todo en una ensaladera, añadir las olivas, aliñar y a disfrutar. PD: Se le pueden añadir unas alcaparras.

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