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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 32
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Seitán mechado ("carne" mechada de seitán)
Asados y segundos platos
1. Hacemos una fritura con la cebolla, el ajo, y posteriormente la zanahoria y los pimientos.
2. Cuando la verdura esté blanda, incorporamos el tomate frito.
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Potaje de azuki
Potajes cocidos y guisos
Los azukis son un tipo de legumbres originarios de Japón que entrarían en la clasificación de alimentos para llevar una dieta macrobiótica por sus múltiples propiedades. Son...
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Crema de calabaza y lentejas rojas al curry
Sopas
Crema de calabaza y lentejas rojas al curry. Esta receta de crema de calabaza es muy sencilla de realizar y además es muy saludable ya que contiene muy pocas calorías y grasas al no contener nata. El toque del curry le da un sabor especial. En nuestra web puedesencontrar...
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Fideuá de verduras receta mejorada
Pastas- Hacemos el sofrito incorporando las verduras cortadas en pequeños trozos poco a poco. Primero la cebolla y el ajo, luego zanahoria y pimiento y posteriormente el resto. - A continuación los tomates triturados y rehogamos unos minutos el conjunto. - Posteriormente añadimos el sobre de Paellero...
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Crema de calabacín y manzana
Sopas- Ponemos un poco de aceite en el fondo de un caldero y añadimos la cebolla, el ajo y el puerro picados (no es necesario molestarse mucho en picarlo todo uniforme, ya que luego trituraremos la crema). - En lo que se va pochando a fuego medio, vamos pelando los calabacines, manzanas y la papa. Los...
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Pasta a la boloñesa de tofu
Salsas y pates
¿Echas de menos la pasta a la boloñesa? Aquí te proponemos una receta de pasta con salsa a la boloñesa de tofu. Una receta perfecta si quieres una comida fácil, sana y barata....
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Arroz colorido
Arroces
Cortar todos los ingrediente bien chiquitos. Poner el aceite en una olla y cuando esta caliente ponemos la zanahoria (es lo que mas tarda). Cuando cambia el color a mas claro ponemos la cebolla, cebolleta, ajo, pimiento, col, puerro. Cuando queda todo bien salteado agregamos el arroz revolviendo...
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Ensalada manzana verde vegana
Ensaladas
La manzana es una de las frutas más saludables y tiene muchísimas propiedades. Pero no tiene que limitarse siempre a consumirse sola como una pieza de fruta, sino que hay muchísimas recetas que se pueden preparar con ella. Un ejemplo es esta...
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Albóndigas de lentejas con salsa de cerveza
Albondigas
Para las albóndigas:
1. Escurrimos y trituramos en una batidora, picadora o procesador de alimentos, las lentejas que habíamos dejado la noche antes...
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Croquetas de verduras y frutos secos con avena
CroquetasEn la picadora metemos todas las verduras peladas y troceadas. Las picamos y las ponemos a pochar en la sartén con un poquito de aceite. Cuando ya las tenemos se añaden tres o cuatro cucharadas de harina de arroz y la leche poquito a poco hasta conseguir textura de bechamel. Se agrega pimienta...
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