Natt 7 Valoraciones

Por un lado hacemos la masa, es sencillo, una taza de agua, otra de aceite de girasol, una pizca de sal, levadura (2 cucharadas de café) y harina, aquí siempre se pone una medida que son 4 tazas, pero yo recomendaré que la que admita. Amasamos bien, cuanto más amasemos pues mucho más suave...

Maria 11 Valoraciones

En esta receta cocinamos un clásico de la gastronomía española. No hablamos de otra cosa que del chorizo. Conseguir una receta de chorizo vegano que sea convincente es una de las primeras cosas que un vegano suele hacer. Ello no...

gemmabargues 6 Valoraciones

Poner el tomate a freír conbun poquito de aceite, cocinar hasta q esté listo, unos 15-20min. Mientrastanto, Cortar la berenjena a lo largo con un grosor de un dedo aproximadamente, añadir sal. preparar un platito para la leche de soja y otro para el pan rallado, añadir un poquito de sésamo al...

Jéssica 7 Valoraciones

Cocer la leche con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar moreno. Cortar el pan a rodajas gruesas, en diagonal. Cuando hierva, retirar la leche y quitar el limón y la canela. Remojar el pan 5' en la leche. Diluir la harina con el vinagre y agua hasta q quede espeso pero suave....

Indira 6 Valoraciones

1. El día anterior de preparar esta receta debes poner los porotos en remojo (con agua fría), cuando más tiempo estén mejor. Esto es para que sean mas tiernos ya que son muy duros. 2. Cocer el arroz con el agua. Reservar. 3. Cocer los porotos previamente puestos en remojo (40 minutos...

MRga 10 Valoraciones

En un plato o bol mezclar las especias con la levadura y la harina. Añadir la salsa de soja y agua templada removiendo poco a poco hasta que quede una crema espesa. En otro plato poner el pan rallado. Pasar el seitán primero por la mezcla de harina, empapándolo bien, después por el pan rallado...

MRga 8 Valoraciones

SALSA ALIOLI 1. Con una batidora eléctrica emulsionamos la leche de soja, el aceite y la sal hasta obtener una mayonesa. 2. Después añadimos los ajos pelados y picados y el zumo y seguimos batiendo hasta conseguir una salsa homogénea. Opcional: podemos cambiarla de color añadiendo un poco de...

Agustina 4 Valoraciones

Picar la cebolla en trozos bien pequeños y caramelizar. Procesar los porotos o alubias (previamente hervidos) junto con la cebolla, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y el pimentón. Cuando se forme un puré espeso, tomar una cuchara sopera y con la ayuda de otra colocarlo en el centro...

gemmabargues 10 Valoraciones

En un bol, colocar los copos de avena, añadir la zanahoria, ajo, y cebolla, rallado o picado muy finito, mezclar. Añadir las especias ( perejil fresco picado,comino, pimienta) , el agua a temperatura ambiente y la salsa tamari , mezclar ( si veis q hay exceso de agua, quitarle un poquito)...

Yana 10 Valoraciones

Cortamos la verdura en trocitos pequeños y la sofreímos en una sartén con aceite vegatal. Añadimos las espinacas y sofreímos hasta que queden blandas. Salpimentamos y añadimos especias al gusto. Cocemos las placas de lasaña si hace falta (yo he usado unas que decían que no necesitan...