Cora89 12 Valoraciones

Para hacer la cebolla caramelizada simplemente reducirla en una sartén tapada a fuego bajo con vinagre y azúcar durante media hora como mínimo. Posteriormente triturarla junto al resto de ingredientes hasta obtener una crema. Las cantidades pueden variar al gusto.

Cora89 7 Valoraciones

Simplemente triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una crema. Las cantidades de vino y especias pueden variar al gusto. La melaza y los dátiles le dan un toque dulce. No empleamos limón en esta receta.

Pat 7 Valoraciones

Poner en remojo los garbanzos la noche anterior y al día siguiente cocer 20 minutos en la olla a presión, cuando estén cocidos escurrirlos bien. En una sartén con aceite añadir la cebolla picada y los garbanzos, salpimentar al gusto. Saltear unos minutos hasta que se doren.

Elena 6 Valoraciones

1. Después de tener los garbanzos en remojo toda la noche se ponen a cocer con la sal, el aceite y las hojas de laurel. 2. Se pela y limpia toda la verdura, se trocea en juliana(a tiras finas) menos las patatas que se parten en trozos más grandes y el cardo que se parte en cuadrados de dos...

chatacordoba 10 Valoraciones

1-Ponemos el cuscus en un bol y le echamos aceite y sal y lo mezclamos. Ponemos a hervir el agua. 2-Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar en una olla con aceite. Cortamos el calabacin en daditos y lo echamos con la cebolla. Cortamos las zanahorias en rodajitas y la añadimos. Dejamos...

Sandra 6 Valoraciones

En una picadora o batidora, tritura todos los ingredientes. Que la masa no quede muy fina, deben verse pedacitos de la remolacha y los garbanzos. Despues haz montoncitos con la masa, no deben ser muy finas o al deshidratarlas quedarán muy duras. Que sean un poco gorditas para que el centro quede...

soni 7 Valoraciones

La noche anterior se ponen a remojo los garbanzos y la soja (si no tenemos brotes tiernos) para que no nos queden duros. Una vez ablandados se cuecen y se reservan. Por otro lado se cuece el arroz integral ( y/o la pasta que se le quiera añadir, yo en este caso le he puesto unos espaguetis,...

povega 5 Valoraciones

Se trocea toda la verdura. Se sofríe en la misma olla, primero la cebolla, cuando esté un poco hecha, añadir el brócoli y la zanahoria, y remover. Añadir el tomate triturado, y cocinar un poquito más. Añadir los garbanzos y remover junto con todo un minuto. Echar el agua hasta cubrirlo todo...

MRga 6 Valoraciones

Pon los garbanzos a remojo el día anterior. Cuécelos en agua, sal y perejil. Escurre y guarda el agua de la cocción. En una cazuela plana sofríe la cabeza de ajo entera con un poco de aceite.  Coge un tomate, pélalo con un cuchillo, pícalo y échalo a la cazuela.  Pela las patatas y...