Gema Ruiz 7 Valoraciones

se lava bien el mijo y el amaranto . una vez lavado se pone en una olla y re remueve hasta que el grano este seco , se le añade tres vasos o tres vasos y medio de agua . una vez rompa a hervir se baja el fuego y se deja cocer durante media hora . pasada esta media hora se comprueba que el grano...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pela y pica/trocea la cebolla a tu gusto. Pela y pica/trocea la zanahoria a tu gusto. Limpia y trocea las setas. Pon una cazuela al fuego con 1 cucharada sopera de aceite de oliva y rehoga la cebolla picada hasta que esté transparente. Añade la zanahoria y deja que se cocinen 5-6 min....

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon el horno a calentar a 200ºC. Pon un cazo con agua al fuego ( también puedes hacerlo con caldo de verduras), cuando arranque el primer hervor añade el amaranto y deja cocer unos 12 min. a fuego medio-fuerte. Cuela el amaranto cocido y pásalo a un recipiente. Añade el resto de ingredientes...

dlb 6 Valoraciones

Disolver una cucharadita de miso en el caldo de verduras (casero a ser posible, los envasados tienen mucho sodio) y llevar a ebullición. Añadir todos los ingredientes excepto la soja texturizada y dejar a fuego medio unos 20-30min. Mientras tanto rehidratar la soja texturizada en agua caliente y...

Jose 4 Valoraciones

Esta receta de polvos mágicos nos servirá para echarla a sopas, zumos, ensaladas, etc. Con estos polvos mágicos se pueden enriquecer recetas ya que están formados por nutrientes como la quinoa, el...