Frida 4 Valoraciones

- Cortamos los ingredientes, según tamaño, en trozos medianos. - Se colocan en una olla a presión a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente. - Cuando estén guisados, se colocan en una ensaladera y se añade aceite, sal, pimienta negra y vinagre al gusto, y especias si se desea. Se...

victortilla 6 Valoraciones

+ 1 brick pequeño de nata de soja o de avena para cocinar. Cocer la col hasta que esté blanda. Escurrir y dejar en un recipiente. Preparar un poco de vinagreta con aceite de oliva, un poco de vinagre y sal, y echar por encima de la col. Quitar la piel a la remolacha y cortar en trocitos...

Efritia 5 Valoraciones

Para esta receta utilizo tranchetes de soja sino podemos utilizar cualquier sucedaneo del queso cremoso. Troceamos el seitán, lo doramos en la sarten y retiramos. Limpiamos y triceamos la verdura. La saltemos en la sarten y cuando esteb hechas lo mezclamos con el seitán y lo retiramos del...

MRga 8 Valoraciones

Cortar todos los ingredientes muy finos y mezclarlos con un poco de sal. Extender una lámina de pasta para rollitos de primavera, poner un poco de verduras en la parte inferior e ir enrollando poco a poco. Cerrar humedeciendo los bordes con un poco de agua. Freir los rollitos en abundante aceite a...

Rober de Luis 8 Valoraciones

Cortar la col y la cebolleta muy finita. Rallar las zanahorias. Mezclarlo todo en una ensaladera amplia. Preparar la salsa mezclando el resto de los ingredientes. Mezclamos todo concienzudamente y dejamos reposar en la nevera. Degustar bien fresquita.

MRga 4 Valoraciones

Lavar la verdura. Cortar la col en trozos y poner a hervir hasta que esté blanda (tarda unos 40 minutos según tipo de fuego y olla). Sacar y poner a escurrir.Cortar los espárragos en trozos y las cebollas. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y echar toda la verdura (también la...

Yana 2 Valoraciones

Cortamos toda la verdura. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y pimentón machacando todos estos ingredientes con la ayuda de un mortero. En una cacerola grande se ponen las judias ( puestas en remojo la noche anterior) y la verdura y se cubren de agua. Dejamos el potaje a fuego medio...

Yana 6 Valoraciones

Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. Sofreimos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la cúrcuma el orégano, salpimentamos. Agregamos un poco de agua y salsa de soja, dejamos 10 minutos a fuego medio.

Vegaffinity 1 Valoración

Poner los boletos o shiitake en agua Col rellena: Cocer la quinoa como se haga habitualmente (si es con caldo de verduras, mejor que sólo con agua). Escaldar las hojas de col en agua hirviendo o al vapor. Poner las hojas de col bajo el grifo de agua fría Trocear la cebolla y los champiñones...

Rakula 6 Valoraciones

Preparamos la col para cocerla: quitamos los nervios más gordos. Cocemos la col y la patata por separado. Escurrimos y colocamos todo en un bol suficientemente grande. Machacamos con un tenedor o con lo que tengamos a mano. Ponemos el aceite a calentar en una sarten, pelamos los ajos y los...