Frida 7 Valoraciones

- Se ponen todos los ingredientes en un caldero después de lavarlos y cortarlos en trocitos. - Se añade agua hasta cubrirlos y un chorrito de aceite, sal y especias que se deseen. - Se deja cocer a fuego lento hasta que se absorba el agua. - Puede comerse tal cual o hacerse una crema.

Rober de Luis 6 Valoraciones

1. Pela las patatas y la cebolla, corta la parte más dura de los espárragos y lávalo todo. 2. Pon un cazo pequeño con agua en el fuego (un vaso más o menos). Fuego medio-bajo. 3. Corta la cebolla y las patatas en trozos, no es necesario que sean muy pequeños. Corta las puntas de los...

Frida 7 Valoraciones

- Se cuecen las acelgas , la papa en trozos, la zanahoria pelada y en trozos, la cebolla y el puerro cubiertos de agua unos 10 minutos. - Se añade el ajo, pimentón dulce, cominos molidos, sal y un chorrito de aceite de oliva. Se deja unos minutos más hasta que haya espesado. - Apartar del...

Frida 6 Valoraciones

Cortar los ingredientes e introducirlos en una olla con un chorrito de aceite. Sofreir un poco y cubrirlos con agua. Dejar unos 20 minutos, salpimentar y especiar. Retirar del fuego y batir. Si se desea, se puede añadir un poco de nata vegetal o servir con picatostes, semillas, orégano...

Rober de Luis 6 Valoraciones

1. Pelar y cortar la cebolla en trozos finos. Pochar con un poco de aceite a fuego lento la cebolla en una olla. 2. Limpiar y trocear los puerros y las zanahorias. 3. Antes que empiece a coger color la cebolla, añadimos los puerros troceados y las zanahorias. 4. Pelar las patatas y cortar a...

MRga 5 Valoraciones

Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada.  A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. Dejar cocer a fuego lento durante 30...

MRga 7 Valoraciones

Para hacer la salsa, pica los espárragos (reserva 8 puntas) y la patata pelada. Rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona. Cubre con agua y deja hervir durante 10-12 minutos. Tritura con la batidora eléctrica y reserva la salsa.Pica las cebolletas y los ajos frescos y...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Pica la cebolla y póchala en una cazuela, con dos cucharadas de aceite de oliva y una piza de sal, a fuego bajo. Cuando empiece a estar transparente, añade la patata pelada y cortada a dados, la lechuga cortada en juliana y tres vasos de agua con la pastilla de concentrado vegetal o tres vasos de...

Frida 7 Valoraciones

Por un lado poner los garbanzos (tras una noche en remojo) a cocer en una cacerola, junto a la papa cortada en dados, sal y un chorrito de aceite. Mientras, hacer una fritura con la cebolla, el pimiento, y al final, el tomate. Cuando esté hecho, se añade a la cacerola con los garbanzos. Se deja...

MRga 7 Valoraciones

En un sartén saltear el calabacín, los champiñones y las aceitunas, todos cortado en cuadros bien finito. Una vez cocinado, echarle un poco de sal y tahini y mezclar todo bien. Cortar las patatas en láminas muy finitas. En un recipiente, ir poniendo una capa de patatas, sal y pimienta blanca,...