Toñi84 4 Valoraciones

Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocinado: 12 minutosTamaño de la porción: 1 HamburguesaNúmero de porciones: 4Ingredientes1 taza de agua caliente1/4 taza de tahini (sésamo-pasta de semillas)3 cucharadas de jugo de limón fresco1 pizca de sal2 dientes de ajo picados1 lata de garbanzos...

Carlota 1 Valoración

Para las albóndigas (aproximadamente entre 16 y 20). Ponemos la berenjena cortada a láminas en agua durante media hora. Luego la secamos bien una a una con papel de cocina. Pasamos las láminas vuelta y vuelta por la sartén. Ahora añadimos el queso, la pimienta, el ajo, el huevo y pan rallado....

Carlota 0 Valoraciones

Hacemos las albóndigas un poco a la sartén. Cuando estén, bajamos el fuego y añadimos la nata, los quesos y la cebolla caramelizada. Revolvemos para que se haga salsa y lo dejamos 1 minuto. A comer!!

Vegaffinity 1 Valoración

El tempeh es un producto super sano de soja fermentada que puede ser un sustituto de la carne muy pero que muy bueno. Leer más mode_comment2 thumb_up58

Vegaffinity 5 Valoraciones

1. Vierta los garbanzos en un tazón grande y cúbralos de agua fría. Dejarlos remojar durante la noche. Doblarán de tamaño a medida que absorben el agua.. 2. Escurrir y enjuagar los garbanzos muy bien. Verterlos en una picadora junto con la cebolla picada, dientes de ajo, perejil, harina,...

Renifelinda 0 Valoraciones

•Corta el puerro y zanahoria en rodajinas y un trozo de unos 5x5cm de wakame y otro de kombu similar en cachinos. Saltéalo junto todo bien un ratico en un cazo antiadherente o sartén mediana. •Echa el coñac (o vino blanco si no tienes) y deja reducir. •Luego añade un vaso de agua y la...

Vegaffinity 1 Valoración

Verter 20 cl de Sojade cuisine en un cuenco, añadir el queso de cabra y mezclar con un tenedor. Añadir curry, cebollino, sal, pimienta y mezclar otra vez hasta obtener una salsa homogénea. también se puede crear una variante sustituyendo el curry por "Raz el hanout" que también desprende ...

Elena 6 Valoraciones

1. Lavar y triturar la remolacha. Mezclar con la nata de soja y poner en un cazo a fuego lento durante 10 minutos. 2. Cortar el calabacín y el boniato a rodajas y colocarlos en una bandeja para el horno. 3. Precalentar el horno a 180°. 4. Echar la mitad de la salsa de remolacha encima del boniato...

Andrea :) 10 Valoraciones

Hidratar los tomates secos durante 15-20 min. en agua caliente. a continuación triturar todos los ingredientes juntos, queda bastante espeso, así que se puede agregar un poco de agua al gusto y volver a triturar con la batidora hasta lograr la textura deseada.

Andrea :) 10 Valoraciones

1. Lavamos las lentejas rojas y las dejamos en remojo durante 1 hora y media. Picamos la cebolla finamente. También picamos 2 dientes de ajo y los reservamos por separado.

2. Calentamos en una sartén 1 cucharada de...