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Verdura con salsa de soja

Apto para veganos
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2 personas
fácil
15 minutos
18 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Berenjena

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1 unidad(es) de

Cebolla

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 unidad(es) de

Pimiento verde

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Preparación de la receta Verdura con salsa de soja

Cortar a tiras
Hacer a la plancha
Añadir salsa de soja (baja en sal mejor) al gusto
Servir y decorar una hoja verde

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Verdura con salsa de soja

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

64.21 3.4 %

Carbohidratos

7.84 2.5 %

Proteínas

3.39 7.1 %

Fibra

4.91 16.4 %

Grasas

1.07 2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2373.18 148.3 %

Calcio

47.43 4 %

Hierro

1.13 14.2 %

Magnesio

25.52 0 %

Fósforo

75.85 10.8 %

Potasio

479.75 24 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.19 21.7 %

Vitamina B1

0.12 9.9 %

Vitamina B2

0.11 8.8 %

Vitamina B3

1.84 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

85.08 94.5 %

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