Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Vegarones en vinagre

Apto para veganos
Apto para veganos
6 personas
fácil
20 minutos
21 | publicado hace 3 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 6 personas

3 unidad(es) de

Ajo

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1 cucharadita de

Perejil

6 cucharada de

Vinagre

(en realidad es hasta que cubra el calabacín pero estas cucharadas son lo proporcional que se consume al final por persona)
3 cucharada de

Aceite de oliva virgen extra

(en realidad también es más pero esta medida indica lo que acabas consumiendo al final; ya que parte se queda en el plato y eso.)
Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Vegarones en vinagre

Corta el calabacín en tiras como boquerones y si prefieres la textura más blandita cuécelos un poco.
Dejar durante al menos 4 horas en vinagre y sal.
Mientras pica el ajo y perejil y déjalos en el aceite de oliva.
Pasado el tiempo de maceración, sacar el calabacín del vinagre y ponerlo en el aceite.
Meter en la nevera para servir fresquito.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Facebook Santuario Gaia

Recetas Relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Esta receta de Mini Tortillas Veganas de Verduras...

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Un saludo a todas las personas de la comunidad. A...

Nachos con queso vegano

Nachos con queso vegano

Para ver los pasos de la receta debes descargar...

Falafel de lentejas

Falafel de lentejas

¿Habéis probado alguna vez el...

Croquetas de espinacas, pasas y zanahoria

Croquetas de espinacas, pasas y zanahoria

1. Cortamos en trozos muy pequeños la...

Aros de cebolla

Aros de cebolla

Pelaremos y cortaremos la cebolla para luego...

Composición nutricional por 1 ración de Vegarones en vinagre

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

100.51 5.3 %

Carbohidratos

1.43 0.5 %

Proteínas

0.83 1.7 %

Fibra

0.58 1.9 %

Grasas

10.17 19.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

70.66 4.4 %

Calcio

12.28 1 %

Hierro

0.38 4.8 %

Magnesio

9.99 0 %

Fósforo

24.87 3.6 %

Potasio

109.95 5.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.03 3 %

Vitamina B1

0.03 2.8 %

Vitamina B2

0.03 1.9 %

Vitamina B3

0.28 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

6.34 7 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
Renifelinda

Renifelinda

supongo que el de manzana :p aunque como el de toda la vida con los boquerones que yo conozca es de uva, quizá sale más parecido con el de uva no sé ^^'

0 | 3 años

patyvegy

patyvegy

q vinagre es mejor???

0 | 3 años

patyvegy

patyvegy

hola! q buena pinta!

0 | 3 años

Recetas con similares ingredientes

Tofu al mojo verde

13 | 4 | 1

Lentejas con arroz

5 | 0 | 1

lechugas al horno

2 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Tofu al mojo verde

13 | 4 | 1

Lentejas con arroz

5 | 0 | 1

lechugas al horno

2 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Guacamole

55 | 0 | 2

Seitán casero

51 | 5 | 3

Recetas con similares ingredientes

Tofu al mojo verde

13 | 4 | 1

Lentejas con arroz

5 | 0 | 1

lechugas al horno

2 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Guacamole

55 | 0 | 2

Seitán casero

51 | 5 | 3

Recetas con similares ingredientes

Tofu al mojo verde

13 | 4 | 1

Lentejas con arroz

5 | 0 | 1

lechugas al horno

2 | 0 | 1