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Tortitas

2 personas
muy fácil
20 minutos
2 | publicado hace 5 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Sal

4 cucharada de

Azúcar blanco

1 cucharada de

Margarina

1 cucharada de

Harina de maíz

8 cucharada de

Harina de trigo

2 unidad(es) de

Huevo gallina

250 gramos de

Leche de vaca

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Preparación de la receta Tortitas

Al principio se trabajan por separado los ingredientes secos de los húmedos. En un cuenco grande mezclar las harinas de trigo y maíz con el azúcar y una pizca de sal. Batir los huevos en otro recipiente, añadir la leche y la margarina derretida previamente en el microondas durante 5-10 segundos, y remover bien. Incorporar esta mezcla poco a poco en el cuenco de la harina hasta conseguir una masa homogénea evitando la aparición de grumos. Dejar reposar la masa unos 5 minutos. Calentar una sartén engrasada con un poco de margarina e ir vertiendo la masa para hacer las tortitas. Cuando se vean aparecer como "agujeritos" en la masa, darle la vuelta para que se haga por el otro lado.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

- La harina de trigo puede sustituirse por cualquier otro tipo de harina. Y la leche también puede sustituirse por bebidas vegetales
- Acompañar de mermelada, sirope, chocolate fundido...

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Composición nutricional por 1 ración de Tortitas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

685.45 35.8 %

Carbohidratos

109.22 35.1 %

Proteínas

17.63 36.9 %

Fibra

4.37 14.6 %

Grasas

18.83 35.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

393.64 24.6 %

Calcio

193.67 16.1 %

Hierro

2.18 27.2 %

Magnesio

43.97 0 %

Fósforo

297.06 42.4 %

Potasio

385.23 19.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.22 24.1 %

Vitamina B1

0.23 18.8 %

Vitamina B2

0.42 32.5 %

Vitamina B3

4.19 0 %

Vitamina B12

0 50.6 %

Vitamina C

1.75 1.9 %

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