Tomates rellenos de quinoa

Publicado hace 3 años 11 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up44
Tomates rellenos de quinoa
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm45 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Tomates rellenos de quinoa"

He de decir que las cantidades son a ojo, de quinoa lo que haga normalmente para dos personas o incluso un poco menos. Se pone a cocer la quinoa y mientras se pocha el ajo, la cebolla y el calabacín. Una vez esté la quinoa se añade a las verduras y se rehoga, puede echatse un chorrito de salsa de soja y condumentar al gusto. Se vacian los tomates con mucho cuidado y se añade esa pulpa a la quinoa. Se rellenan los tomates. se pueden dejar asi p meterlos un poquito en el horno, finalizado se espolvorea un poquito de levadura de cerveza. Se pueden acompañar por ejemplo con falafel como muestra la foto. Buen provecho!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 320.89 16.8
Carbohidratos 52.71 16.9
Proteínas 10.99 23
Fibra 8.88 29.6
Grasas 4.38 8.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 31.45 2
Calcio 118.81 9.9
Hierro 9 112.6
Magnesio 140.11 33.4
Fósforo 313.31 44.8
Potasio 1140.94 57
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.7 78.3
Vitamina B1 0.43 35.6
Vitamina B2 0.28 21.2
Vitamina B3 3.61 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 70.35 78.2%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Lasaña vegana para impresionar

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up245

Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria

img
Cora89 chat_bubble 2 thumb_up100

Lasaña de verduras sin pasta

img
Cora89 chat_bubble 0 thumb_up77

¡Lasaña de verduras!

img
Rocío chat_bubble 0 thumb_up70

Arroz con Pollo Vegetal

img
mire_stwb chat_bubble 2 thumb_up65

Pan de centeno muy fácil

img
Lucía chat_bubble 3 thumb_up61