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tomates al pesto

4 personas
muy fácil
30 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

6 unidad(es) de

Tomate

2 unidad(es) de

Ajo

1 pizca de

Pimienta

100 gramos de

Piñón

50 pizca de

Albahaca

15 pizca de

Perejil

1 pizca de

Sal marina

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Preparación de la receta tomates al pesto

1. pela y corta los tomates por la mitad. saca las semillas
2. salpimentar
3. coloca los tomates boca arriba en una bandeja en el horno hasta que queden poco hechos.
- para el pesto:
1. pica los piñones con sal en un mortero
2. pica la albahaca junto con el ajo
3. coloca los piñones con la albahaca en un bol, mezcla añadiendo el aceite.
4. rellena los tomates con el pesto

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de tomates al pesto

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

266.75 13.9 %

Carbohidratos

10.82 3.5 %

Proteínas

7.18 15 %

Fibra

9.96 33.2 %

Grasas

20.55 38.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

94.57 5.9 %

Calcio

294.26 24.5 %

Hierro

8.1 101.3 %

Magnesio

93.86 0 %

Fósforo

274.01 39.1 %

Potasio

1104.46 55.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.12 124.1 %

Vitamina B1

0.34 28.1 %

Vitamina B2

0.1 7.6 %

Vitamina B3

4.3 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

62.42 69.4 %

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