Tofu con setas y bambú

Publicado hace 4 años 6 valoraciones chat_bubble 3 comentarios thumb_up9
Tofu con setas y bambú
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Tofu con setas y bambú"

Cortamos el tofu y el bambú en trozos.
Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite, añadimos el tofu y el bambú y 1/4 de taza de salsa de soja. Removemos bien, bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos todo cociéndose durante unos 15 minutos. Comprobamos el punto de sal.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 275.38 14.4
Carbohidratos 16.81 5.4
Proteínas 17.06 35.6
Fibra 7.04 23.5
Grasas 16.56 31.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1075.5 67.2
Calcio 133.75 11.1
Hierro 6.28 78.5
Magnesio 148.65 35.4
Fósforo 381.29 54.5
Potasio 1351 67.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.5
Vitamina B1 0.35 28.8
Vitamina B2 0.46 35.5
Vitamina B3 9.12 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 6.13 6.8%
Comentarios (3 comentarios)
Yana
Yana Hace 4 años

Yo también lo compro en el super chino al vacío. thumb_up 0

Tinta
Tinta Hace 4 años

Yo he comprado en un super chino, viene envasado al vacio, lo probaré con esta receta thumb_up 0

Verónica
Verónica Hace 4 años

donde compras el bambu? como viene? thumb_up 0

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