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Tofu con setas y bambú

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
30 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Sal

20 gramos de

Aceite de oliva

1 unidad(es) de

Tofu

300 gramos de

Bambú

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Preparación de la receta Tofu con setas y bambú

Cortamos el tofu y el bambú en trozos.
Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite, añadimos el tofu y el bambú y 1/4 de taza de salsa de soja. Removemos bien, bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos todo cociéndose durante unos 15 minutos. Comprobamos el punto de sal.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Tofu con setas y bambú

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

275.38 14.4 %

Carbohidratos

16.81 5.4 %

Proteínas

17.06 35.6 %

Fibra

7.04 23.5 %

Grasas

16.56 31.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1075.5 67.2 %

Calcio

133.75 11.1 %

Hierro

6.28 78.5 %

Magnesio

148.65 0 %

Fósforo

381.29 54.5 %

Potasio

1351 67.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.5 %

Vitamina B1

0.35 28.8 %

Vitamina B2

0.46 35.5 %

Vitamina B3

9.12 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

6.13 6.8 %

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Yana

Yana

Yo también lo compro en el super chino al vacío.

0 | 4 años

Tinta

Tinta

Yo he comprado en un super chino, viene envasado al vacio, lo probaré con esta receta

0 | 4 años

Verónica

Verónica

donde compras el bambu? como viene?

0 | 4 años

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