Tacos de soya

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Tacos de soya
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Tacos de soya"

- Se pone a remojar la soja en agua por una noche.
- Se hierve la soja.
- En una sartén se pone el aceite a calentar, y la cebolla cortada en cuadritos, a fuego lento.
- Una vez que la cebolla se vea transparente, agregar la soja previamente escurrida.
- Se mueve y se le agrega sal al gusto, así hasta que la soja se haya frito. Se le apaga al fuego.
- En cada tortilla agregar equitativamente la soja y la cebolla.
- Se le puede agregar alguna salsa al gusto, asimismo, ponerle perejil y cebolla picada, limón, etcétera.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 583.73 30.5
Carbohidratos 43.64 14
Proteínas 29.73 62.1
Fibra 11.44 38.1
Grasas 31.4 59.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 516.25 32.3
Calcio 174.37 14.5
Hierro 5.16 64.5
Magnesio 167.56 39.9
Fósforo 335.92 48
Potasio 1130.54 56.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3.6
Vitamina B1 0.36 29.9
Vitamina B2 0.19 14.5
Vitamina B3 5.26 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 13.92 15.5%
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