TABOULET

Publicado hace 4 años 7 valoraciones chat_bubble 3 comentarios thumb_up12
TABOULET
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "TABOULET"

Poner el cuscus en una ensaladera grande en seco e ir echando todos los ingredientes picados: el tomate, el pepino, el pimiento, el perejil, la cebolla, la hierbabuenay el perejil. Aliñar con el aceite, el vinagre, el limón y la sal, remover muy bien y probar de sal.
Dejar que repose durante màs o menos una hora para que el cuscus vaya absorbiendo el agua de todos los ingredientes y se ponga tierno. Volver a probar y aliñar al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 321.64 16.8
Carbohidratos 7.9 2.5
Proteínas 2.04 4.3
Fibra 4.95 16.5
Grasas 30.62 57.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 79.34 5
Calcio 39.14 3.3
Hierro 1.49 18.6
Magnesio 29.9 7.1
Fósforo 54.38 7.8
Potasio 460.61 23
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.3 32.8
Vitamina B1 0.12 10
Vitamina B2 0.04 3.2
Vitamina B3 1.46 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 76.4 84.9%
Comentarios (3 comentarios)
povega
povega Hace 4 años

¿Se puede usar couscous de espelta? thumb_up 0

selene
selene Hace 4 años

La proxima vez k lo haga pelare los tomates. A mi este plato me encanta, lo bueno esque dura mucho en el frigo. thumb_up 0

MupuaM
MupuaM Hace 4 años

Yo cuando me pongo finolis pelo los tomates y queda como mas suavecito, por si te apetece probarlo un día, gracias por la aportación y por recordarme lo mucho que me gusta este plato! thumb_up 0

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