sustituto vegano de relleno de empanadas de carne #crueltyfree
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
- 3 unidad(es) de Ajo
- 2 unidad(es) de Cebolla grandes
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 2 cucharadita de Orégano a gusto
- 2 cucharadita de Sal a gusto
- 2 cucharada de Salsa de soja (tamari) no necesariamente tiene q ser de esta marca
- 1.5 vaso de Soja texturizada
Preparación de la receta "sustituto vegano de relleno de empanadas de carne #crueltyfree"
poner a hidratar la soja texturizada durante 10 minutos con agua y la salsa de soja. luego cortar los vegetales en una medida pequeña y saltearlos cinco minutos con un poco de aceite de su preferencia. escurrir la soja y lavarla y luego ponerla en un bowl con los vegetales salteados. condimente a gusto.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 228.34 | 11.9 |
| Carbohidratos | 23.05 | 7.4 |
| Proteínas | 30.24 | 63.2 |
| Fibra | 10.3 | 34.3 |
| Grasas | 1.24 | 2.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1396.31 | 87.3 |
| Calcio | 195.88 | 16.3 |
| Hierro | 6.43 | 80.4 |
| Magnesio | 157.81 | 37.6 |
| Fósforo | 350.31 | 50 |
| Potasio | 1130.58 | 56.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.14 | 15.7 |
| Vitamina B1 | 0.37 | 31.2 |
| Vitamina B2 | 0.19 | 14.7 |
| Vitamina B3 | 5.54 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 31.79 | 35.3% |
