Sopa de manzana y mijo

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Sopa de manzana y mijo
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Sopa de manzana y mijo"

- Dejar los copos de mijo en remojo durante una noche en el zumo de manzana
- Al día siguiente, calentarlo a fuego lento en un cazo durante 8-10 min, añadiendo la leche de arroz o de avena, teniendo en cuenta cómo de líquida queremos la sopa

Bon appétit!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 401.18 21
Carbohidratos 77.21 24.8
Proteínas 9.69 20.3
Fibra 7.49 25
Grasas 4.43 8.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 7.85 0.5
Calcio 64.83 5.4
Hierro 2.94 36.8
Magnesio 115.83 27.6
Fósforo 355.83 50.8
Potasio 355.83 17.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0
Vitamina B1 0.38 31.9
Vitamina B2 0.3 23.1
Vitamina B3 4.12 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.33 2.6%
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