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Sopa de manzana y mijo

3 personas
muy fácil
10 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 3 personas

250 gramos de

Mijo

copos
500 gramos de

Zumo de manzana

sin azúcar
100 gramos de

Leche de avena

o de arroz
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Preparación de la receta Sopa de manzana y mijo

- Dejar los copos de mijo en remojo durante una noche en el zumo de manzana
- Al día siguiente, calentarlo a fuego lento en un cazo durante 8-10 min, añadiendo la leche de arroz o de avena, teniendo en cuenta cómo de líquida queremos la sopa

Bon appétit!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Sopa de manzana y mijo

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

401.18 21 %

Carbohidratos

77.21 24.8 %

Proteínas

9.69 20.3 %

Fibra

7.49 25 %

Grasas

4.43 8.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

7.85 0.5 %

Calcio

64.83 5.4 %

Hierro

2.94 36.8 %

Magnesio

115.83 0 %

Fósforo

355.83 50.8 %

Potasio

355.83 17.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.38 31.9 %

Vitamina B2

0.3 23.1 %

Vitamina B3

4.12 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.33 2.6 %

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