Sopa de avena con champiñones
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 3 cucharada de Avena
- 2 cucharadita de Aceite de girasol
- 4 vaso de Agua
- 2 unidad(es) de Champiñón
- 1 pizca de Canónigos
- 1 unidad(es) de Caldo de verduras (cubo)
Preparación de la receta "Sopa de avena con champiñones"
Sofreimos la cebolla y la zanahoria, muy picadita. Añadimos los canonigos, y la avena, removemos unos segundos con una cuchara de madera. A continuación ponemos el agua y el cubito de caldo. Dejamos cocer a fuego lento quince minutos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 425.51 | 22.2 |
| Carbohidratos | 25 | 8 |
| Proteínas | 11.08 | 23.2 |
| Fibra | 5.28 | 17.6 |
| Grasas | 9.12 | 17.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 178.83 | 11.2 |
| Calcio | 75.68 | 6.3 |
| Hierro | 3.67 | 45.9 |
| Magnesio | 89.87 | 21.4 |
| Fósforo | 222.97 | 31.9 |
| Potasio | 473.1 | 23.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.33 | 36.4 |
| Vitamina B1 | 0.38 | 31.4 |
| Vitamina B2 | 0.25 | 19.1 |
| Vitamina B3 | 2.84 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 10.77 | 12% |
