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Sobrasada Vegana con Pimiento y Pan rallado

Apto para veganos
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6 personas
fácil
30 minutos
16 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

asado
1 cucharadita de

Pimentón

rojo
1 pizca de

Sal

1 cucharada de

Aceite de oliva

2 cucharada de

Pan rallado

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Preparación de la receta Sobrasada Vegana con Pimiento y Pan rallado

En esta ocasión os traemos una elaboración alternativa a la sobrasada vegana convencional (ver aquí receta de sobrasada vegana), que se suele elaborar con alguna base de fruto seco (almendra o anacardo por ejemplo), ajo y tomate seco deshidratado. Aquí, el ingrediente espesante es el pan rallado, con lo que es más sencillo de hacer al tener todos pan rallado en casa, e ingualmente deliciosa. Los pasos para realizar esta sobrasada vegana de pan rallado y pimiento:


1. Asaremos el pimiento al horno limpio y embadurnado de aceite a 180 grados hasta que veamos que está blando.


2. Lo pelamos. Le quitamos las semillas.


3. En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que quede sin grumos.


4. Guardarlo en un tupper o en un bote de cristal con tapa.


¡Lista! Es perfecta como aperitivo, su sabor puede llegar incluso a ser mejor que el de la sobrasada original, así que os reocmendamos probarla, os va a encantar y es super rápida y sencilla.


Como sabéis, en nuestra tienda online se pueden comprar todo tipo de productos veganos, os dejamos aquí el link para comprar sobrasada vegana hecha a base de mijo con delicioso sabor, ingredientes ecológicos. Entregamos en 24 horas.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Sirve para untar pan o lo que se os ocurra

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Composición nutricional por 1 ración de Sobrasada Vegana con Pimiento y Pan rallado

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

55.46 2.9 %

Carbohidratos

4.38 1.4 %

Proteínas

0.89 1.9 %

Fibra

0.65 2.2 %

Grasas

3.69 6.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

101.66 6.4 %

Calcio

7.27 0.6 %

Hierro

0.4 4.9 %

Magnesio

5.87 0 %

Fósforo

12.7 1.8 %

Potasio

53.4 2.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.14 15.2 %

Vitamina B1

0.02 1.5 %

Vitamina B2

0.03 2 %

Vitamina B3

0.54 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

19.65 21.8 %

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