Snickers veganos

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Snickers veganos
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm80 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Snickers veganos"

1. Primero hay que preparar lo que sería la base del dulce (el nougat). Para ello debemos poner la taza de nueces y picar muy bien. Después añadimos 18 dátiles y picamos hasta obtener una masa homogénea, que se pegue a los dedos y no tenga grandes trozos de nueces. Lo ponemos en un envase y lo metemos 5 minutos al frigorífico.

2.Lo siguiente que se hace es el caramelo. Para ello ponemos en la picadora la taza de cacahuetes y hacemos como mantequilla de cacahuetes. Después ponemos añadimos 12 dátiles, el extracto de vainilla y el agua. Picamos muy bien y obtendremos una especie de mantequilla de cacahuetes. Esto también tiene que estar 5 minutos en la nevera.

3.Derretimos el chocolate en el microondas. Ahora viene la forma que le queremos dar al dulce. Yo lo hice en formato bombón con un molde de silicona. Primero puse un poco de chocolate derretido y después puse la pasta de nueces y dátiles, a continuación 2 o 3 cacahuetes, seguidamente el caramelo (esa mantequilla de cacahuete) y finalmente, otra vez, una capa de chocolate.

Vosotros lo podéis hacer con un molde rectangular. Primero ponéis una capa de chocolate fundido, después la crema de dátiles y nueces, los cacahuetes y el caramelo por encima y después otra capa de chocolate fundido. Da para unas 8 barritas.

4.Una vez hecho esto se pone el molde unos 15 minutos en la nevera y después un poco en el frigorífico. Posteriormente se desmolda, se corta en barritas (o bombones) y se disfruta.

Espero que os gusten tanto como a mí, porque están buenísimos y son muy fáciles de hacer. Si se comen de un solo bocado es idéntico al del dulce original, además de que puede recordar el sabor al de la leche condensada xD

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 3784.06 197.7
Carbohidratos 546.49 175.7
Proteínas 55.33 115.6
Fibra 92.84 309.5
Grasas 131.56 247.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 87.08 5.4
Calcio 668.26 55.7
Hierro 19.96 249.5
Magnesio 744.55 177.3
Fósforo 1474.36 210.6
Potasio 6375.64 318.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.05 6
Vitamina B1 1.61 134
Vitamina B2 0.99 75.8
Vitamina B3 38.57 0.2
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 24.84 27.6%
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