Salsa criolla
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 vaso de Tomate aprox.
- 1 vaso de Cebolla aprox.
- 1 pizca de Orégano (opcional)
- 1 pizca de Sal
- 1 vaso de Pimiento verde (morrón)
Preparación de la receta "Salsa criolla"
1. Picar. Lo más importante de esta receta es picar todo bien chiquito, en cuadraditos lo más prolijos posibles.2. Mezclar. Una vez que esta todo picado, se mezcla media taza de cada ingrediente en un bowl. 3. Probar. Se prueba y se agrega el resto de los ingredientes a gusto. No hay porque poner todo de la misma cantidad, confíen en su paladar para encontrar la proporción que les guste. Quizás les gusta suave: con 1 taza de tomate, 1 de morrón y solo media de cebolla, o mas intenso, con más morrón y cebolla que tomate. 4. Dejarlo reposar. Una vez que se condimenta con sal y orégano (y si quieren algo picante, también puede ser interesante) se deja en la heladera unas horas.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 67.87 | 3.5 |
| Carbohidratos | 9.47 | 3 |
| Proteínas | 2.49 | 5.2 |
| Fibra | 4.71 | 15.7 |
| Grasas | 1.19 | 2.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 208.73 | 13 |
| Calcio | 50.6 | 4.2 |
| Hierro | 1.54 | 19.2 |
| Magnesio | 23.51 | 5.6 |
| Fósforo | 69.44 | 9.9 |
| Potasio | 479.95 | 24 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.23 | 25.5 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.4 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 3.6 |
| Vitamina B3 | 1.7 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 126.87 | 141% |
