Salsa criolla

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Salsa criolla
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Salsa criolla"

1. Picar. Lo más importante de esta receta es picar todo bien chiquito, en cuadraditos lo más prolijos posibles.2. Mezclar. Una vez que esta todo picado, se mezcla media taza de cada ingrediente en un bowl. 3. Probar. Se prueba y se agrega el resto de los ingredientes a gusto. No hay porque poner todo de la misma cantidad, confíen en su paladar para encontrar la proporción que les guste. Quizás les gusta suave: con 1 taza de tomate, 1 de morrón y solo media de cebolla, o mas intenso, con más morrón y cebolla que tomate. 4. Dejarlo reposar. Una vez que se condimenta con sal y orégano (y si quieren algo picante, también puede ser interesante) se deja en la heladera unas horas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 67.87 3.5
Carbohidratos 9.47 3
Proteínas 2.49 5.2
Fibra 4.71 15.7
Grasas 1.19 2.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 208.73 13
Calcio 50.6 4.2
Hierro 1.54 19.2
Magnesio 23.51 5.6
Fósforo 69.44 9.9
Potasio 479.95 24
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.23 25.5
Vitamina B1 0.1 8.4
Vitamina B2 0.05 3.6
Vitamina B3 1.7 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 126.87 141%
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