Rawburguesas deshidratadas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm190 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 50 gramos de Cebolla
- 100 gramos de Betabel, remolacha, betarraga
- 100 gramos de Garbanzo germinados
- 20 gramos de Perejil
Preparación de la receta "Rawburguesas deshidratadas"
En una picadora o batidora, tritura todos los ingredientes. Que la masa no quede muy fina, deben verse pedacitos de la remolacha y los garbanzos.Despues haz montoncitos con la masa, no deben ser muy finas o al deshidratarlas quedarán muy duras. Que sean un poco gorditas para que el centro quede jugoso.
Colócalas sobre el papel vegetal o paraflex. Deshidrata unas 3 hrs. Servir con una buena ensalada verde. Que aproveche!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 210.4 | 11 |
| Carbohidratos | 28.86 | 9.3 |
| Proteínas | 12.03 | 25.1 |
| Fibra | 9.95 | 33.2 |
| Grasas | 2.9 | 5.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 46.43 | 2.9 |
| Calcio | 104.7 | 8.7 |
| Hierro | 4.31 | 53.9 |
| Magnesio | 77.45 | 18.4 |
| Fósforo | 208.8 | 29.8 |
| Potasio | 773.75 | 38.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.1 | 11.6 |
| Vitamina B1 | 0.26 | 21.7 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 9.8 |
| Vitamina B3 | 2.9 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 25.23 | 28% |
