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puré de verduras

3 personas
muy fácil
45 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 3 personas

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

390 gramos de

Calabaza

1 unidad(es) de

Cebolla

3 unidad(es) de

Zanahoria

2 cucharadita de

Salsa de soja (tamari)

1 unidad(es) de

Apio encurtido en tiras

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Preparación de la receta puré de verduras

pone a cocer sin dejar las verduras muy blandas una vez cocido triturar y listo...

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de puré de verduras

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

118.2 6.2 %

Carbohidratos

18.6 6 %

Proteínas

5.92 12.4 %

Fibra

6.61 22 %

Grasas

0.95 1.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

362.86 22.7 %

Calcio

117.92 9.8 %

Hierro

2.62 32.8 %

Magnesio

44.6 0 %

Fósforo

166.8 23.8 %

Potasio

1129.17 56.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.77 85.7 %

Vitamina B1

0.25 20.8 %

Vitamina B2

0.28 21.9 %

Vitamina B3

2.82 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

37.63 41.8 %

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