puerro rebozado

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puerro rebozado
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "puerro rebozado"

se corta el puerro en unidades largas como un dedo mas o menos y se hierven.
se secan y enfrian.
se rebozan en harina, luego en huevo y otra vez en harina o como se prefiera.
se frie en la sarten.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 252.14 13.2
Carbohidratos 14.97 4.8
Proteínas 4.75 9.9
Fibra 2.52 8.4
Grasas 18.03 33.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 18.76 1.2
Calcio 57.96 4.8
Hierro 1.04 13
Magnesio 17.76 4.2
Fósforo 78.8 11.3
Potasio 249.1 12.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13.4
Vitamina B1 0.1 8.4
Vitamina B2 0.1 7.6
Vitamina B3 1.35 0
Vitamina B12 0 9.1
Vitamina C 20.28 22.5%
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